لوبیا سبز گیاهیست یک ساله . محل اصلی و اولیه آن روشن نیست. ولی عده ای معتقدند که از نواحی گرمسیر آمریکا ، به سایر نقاط انتقال یافته است و کاشت آن از زمان های دور در آنجا متداول بوده است .
ساقه این گیاه ناصاف و خشن و بند بند و در نوع پابلند آن پیچنده میباشد. در نوع پاکوتاه ساقه ها ۳۰ تا ۴۰...
پیاز گیاهیست دو ساله یا سه ساله که به وسیله بذر زیاد می شود .محل اصلی و اولیه آن مشخص نیست و آنچه مسلم است در زمانهای قدیم در قاره آسیا کشت میشده .
این گیاه یکی از مهمترین سبزیهایی است که قسمت متورم و گوشتی انتهائی آن مورد استفاده قرار می گیرد و همین قسمت گوشتی و مطبق را پیاز می نامند ...
پرورش هویج
هویج ، گیاهی است دوساله که ریشه آن عمودی بوده و قسمت وسط ریشه گوشتی وخشبی و به رنگ زرد میشود که هویج مصرفی را تشکیل میدهد.
به هر میزان که این قسمت ظریف تر و ضخامت آن کمتر باشد ، هویج مرغوب تر خواهد بود .
برگ های این گیاه دندانه دندانه و ساقه گل آن درسال دوم ظاهر میشود .
برای مصرف...
پرورش بادمجان
بادمجان ، گیاهیست یک ساله با ساقه های قوی ، خشن و شاخه شاخه .
این گیاه دارای برگ های پهن و کشیده و رنگ متمایل به خاکستری می باشد و برگها گاهی دارای
خار هستند .
گل بادمجان ، شبیه گل سیب زمینی ، ولی بزرگتر و رنگ آن بنفش کم رنگ می باشد .
میوه بادمجان که به صورت های مختلف اعم از...
پرورش کرفس
کرفس گیاهیست دو ساله با ریشه الیافی و برگ های آن مرکب از برگچه های دندانه دار می باشد که از روی ریشه می رویند .
برگ کرفس حدود ۵۰ سانتیمتر رشد می کند و در صورتی که آن را برای مصرف از خاک خارج نسازند در سال بعد از میان برگ ها شاخه های حامل گل خارج می شوند که در راس آنها گل چتری...
پرورش کاهو
کاهو گیاهیست یک ساله ، این گیاه از حوالی اروپای ساحلی یا آسیای مرکزی به نقاط دیگر جهان منتقل شده است .گروهی از محققین معتقدند که مبداء اصلی آن هندوستان می باشد .
کاهو ، دارای ویتامین : آ،ب،ث و مواد دیگری مانند : ید ، آهن ، فسفر، منیزیم ، روی ، منگنز و مس می باشد .کاهو دارای...
ایسنا- به گفته محققان پروژه رايانههاي ذهنخوان اينتل، فنآوري جديد به افراد امكان ميدهد تنها با فكر كردن حروف را ديكته كرده و اينترنت را جستوجو كنند.
برخلاف رايانههاي فعلي كه با مغز كنترل ميشوند و كاربران را ملزم ميكنند به عنوان مثال براي كنترل نشانگر موس برروي صفحه نمايش، انجام اين...
فیلی با پای مصنوعی
موتولا فیل ماده 48 ساله تایلندی ده سال پیش پای چپش را در اثر رفتن روی مین از دست داد. اکنون دامپزشکان بیمارستان فیل ها یک پای مصنوعی برای موتولا تهیه کرده اند.
50نکته در مورد نگهداری گل و گیاه
1-غنچه های گل رز یا میخک در صورتی که بسیار بسته باشند هرگز باز نمی شوند بنابراین از خرید آنها خودداری کنید
2-به هنگام قراردادن گل در گلدان برگهایی را که در آب قرار می گیرند ببرید توجه کنید که برگها زودتر از گل از بین می روند پس سعی کنید برگهای سالم و...
برخی از روانشناسان عقيده دارند رنگی که برگزيده و دلخواه کسی است ميتواند گويای خصوصيات اخلاقی و روانشناسی او باشد. نوشتار زير چکيده ای است که بر اساس اين نظريه و پس از سالهای پژوهش نگاشته شده:
قرمز: خوش قلب اما خودپرست
اين رنگ مظهر شدت و زياده روی است که گاهی در جهت مخالف آن است. قرمز رنگ...
مواد لازم
2 فنجان
پياز خرد شده و تفت داده شده
2فنجان
بادمجان خرد شده و تفت داده شده
2 فنجان
قارچ خرد شده و تفت داده شده
1 قاشق مرباخوري
جعفري
1 قاشق مرباخوري
نعنا
6عدد
تخم مرغ
3 قاشق غذاخوري
آرد
1 قاشق مرباخوري
بكينگ پودر
به مقدار كافي
نمك و فلفل...
مواد لازم براي 8 نفر:
ذرت کوچک 8 عدد
کدو سبز 125 گرم
قارچ 450 گرم
پياز ريز 8 عدد
روغن مايع سه قاشق سوپخوري
آب ليمو سه قاشق سوپخوري
مواد لازم براي سس:
روغن مايع سرخکردني دو قاشق سوپخوري
پياز کوچک خرد شده يک عدد
قارچ خرد شده 225 گرم
بادام زميني بينمک 125 گرم بادام
آب...
مواد لازم براي 4 تا 6 نفر:
کره پاستوريزه 60 گرم
ترهفرنگي يک تکه متوسط
سير دو حبه
آرد سفيد گندم يک سوم پيمانه(40گرم)
شير پاستوريزه 1پيمانه (150گرم)
تخممرغ 4 عدد
پنير پارمزان رنده شده دو قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم براي داخل رولت:
پنير پارمزان رنده شده 100 گرم
کنسرو ذرت...