• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

نتایح جستجو

  1. S

    پرورش لوبیا سبز

    لوبیا سبز گیاهیست یک ساله . محل اصلی و اولیه آن روشن نیست. ولی عده ای معتقدند که از نواحی گرمسیر آمریکا ، به سایر نقاط انتقال یافته است و کاشت آن از زمان های دور در آنجا متداول بوده است . ساقه این گیاه ناصاف و خشن و بند بند و در نوع پابلند آن پیچنده میباشد. در نوع پاکوتاه ساقه ها ۳۰ تا ۴۰...
  2. S

    پرورش پیاز

    پیاز گیاهیست دو ساله یا سه ساله که به وسیله بذر زیاد می شود .محل اصلی و اولیه آن مشخص نیست و آنچه مسلم است در زمانهای قدیم در قاره آسیا کشت میشده . این گیاه یکی از مهمترین سبزیهایی است که قسمت متورم و گوشتی انتهائی آن مورد استفاده قرار می گیرد و همین قسمت گوشتی و مطبق را پیاز می نامند ...
  3. S

    پرورش هویج

    پرورش هویج هویج ، گیاهی است دوساله که ریشه آن عمودی بوده و قسمت وسط ریشه گوشتی وخشبی و به رنگ زرد میشود که هویج مصرفی را تشکیل میدهد. به هر میزان که این قسمت ظریف تر و ضخامت آن کمتر باشد ، هویج مرغوب تر خواهد بود . برگ های این گیاه دندانه دندانه و ساقه گل آن درسال دوم ظاهر میشود . برای مصرف...
  4. S

    پرورش بادمجان

    پرورش بادمجان بادمجان ، گیاهیست یک ساله با ساقه های قوی ، خشن و شاخه شاخه . این گیاه دارای برگ های پهن و کشیده و رنگ متمایل به خاکستری می باشد و برگها گاهی دارای خار هستند . گل بادمجان ، شبیه گل سیب زمینی ، ولی بزرگتر و رنگ آن بنفش کم رنگ می باشد . میوه بادمجان که به صورت های مختلف اعم از...
  5. S

    پرورش کرفس

    پرورش کرفس کرفس گیاهیست دو ساله با ریشه الیافی و برگ های آن مرکب از برگچه های دندانه دار می باشد که از روی ریشه می رویند . برگ کرفس حدود ۵۰ سانتیمتر رشد می کند و در صورتی که آن را برای مصرف از خاک خارج نسازند در سال بعد از میان برگ ها شاخه های حامل گل خارج می شوند که در راس آنها گل چتری...
  6. S

    پرورش کاهو

    پرورش کاهو کاهو گیاهیست یک ساله ، این گیاه از حوالی اروپای ساحلی یا آسیای مرکزی به نقاط دیگر جهان منتقل شده است .گروهی از محققین معتقدند که مبداء اصلی آن هندوستان می باشد . کاهو ، دارای ویتامین : آ،ب،ث و مواد دیگری مانند : ید ، آهن ، فسفر، منیزیم ، روی ، منگنز و مس می باشد .کاهو دارای...
  7. S

    ساخت کامپیوتر ذهن خوان از سوی اینتل

    ایسنا- به گفته محققان پروژه رايانه‌هاي ذهن‌خوان اينتل، فن‌آوري جديد به افراد امكان مي‌دهد تنها با فكر كردن حروف را ديكته كرده و اينترنت را جست‌وجو كنند. برخلاف رايانه‌هاي فعلي كه با مغز كنترل مي‌شوند و كاربران را ملزم مي‌كنند به عنوان مثال براي كنترل نشانگر موس برروي صفحه نمايش، انجام اين...
  8. S

    فیلی با پای مصنوعی

    فیلی با پای مصنوعی موتولا فیل ماده 48 ساله تایلندی ده سال پیش پای چپش را در اثر رفتن روی مین از دست داد. اکنون دامپزشکان بیمارستان فیل ها یک پای مصنوعی برای موتولا تهیه کرده اند.
  9. S

    50نکته در مورد نگهداری گل و گیاه

    50نکته در مورد نگهداری گل و گیاه 1-غنچه های گل رز یا میخک در صورتی که بسیار بسته باشند هرگز باز نمی شوند بنابراین از خرید آنها خودداری کنید 2-به هنگام قراردادن گل در گلدان برگهایی را که در آب قرار می گیرند ببرید توجه کنید که برگها زودتر از گل از بین می روند پس سعی کنید برگهای سالم و...
  10. S

    روانشناسی رنگها را بدانيم!

    برخی از روانشناسان عقيده دارند رنگی که برگزيده و دلخواه کسی است ميتواند گويای خصوصيات اخلاقی و روانشناسی او باشد. نوشتار زير چکيده ای است که بر اساس اين نظريه و پس از سالهای پژوهش نگاشته شده: قرمز: خوش قلب اما خودپرست اين رنگ مظهر شدت و زياده روی است که گاهی در جهت مخالف آن است. قرمز رنگ...
  11. S

    كوكوي سبزيجات

    مواد لازم 2 فنجان پياز خرد شده و تفت داده شده 2فنجان بادمجان خرد شده و تفت داده شده 2 فنجان قارچ خرد شده و تفت داده شده 1 قاشق مرباخوري جعفري 1 قاشق مرباخوري نعنا 6عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوري آرد 1 قاشق مرباخوري بكينگ پودر به مقدار كافي نمك و فلفل...
  12. S

    دلمه برگ مو بدون گوشت

    مواد لازم : برگ مو 500 گرم روغن زيتون 0.75 فنجان كشمش 0.25 فنجان پياز 3 فنجان آب 0.5 فنجان فلفل فرنگي شيرين 0.5 قاشق مربا خوري فلفل سياه 0.5 قاشق مربا خوري شويد يا شبت 0.75 فنجان جعفري ساطوري شده 0.75 فنجان برنج 0.25 فنجان نمك 0.25 فنجان نيم فنجان روغن را در ديگچه آب کرده پياز و برنج را...
  13. S

    يك نوع کباب گياهي

    مواد لازم براي 8 نفر: ذرت کوچک 8 عدد کدو سبز 125 گرم قارچ 450 گرم پياز ريز 8 عدد روغن مايع سه قاشق سوپ‌خوري آب ليمو سه قاشق سوپ‌خوري مواد لازم براي سس: روغن مايع سرخ‌کردني دو قاشق سوپ‌خوري پياز کوچک خرد شده يک عدد قارچ خرد شده 225 گرم بادام زميني بي‌نمک 125 گرم بادام آب...
  14. S

    رولت سبزي

    مواد لازم براي 4 تا 6 نفر: کره پاستوريزه 60 گرم تره‌فرنگي يک تکه متوسط سير دو حبه آرد سفيد گندم يک سوم پيمانه‌(40گرم) شير پاستوريزه 1پيمانه (150گرم) تخم‌مرغ 4 عدد پنير پارمزان رنده شده دو قاشق غذاخوري نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم براي داخل رولت: پنير پارمزان رنده شده 100 گرم کنسرو ذرت...
  15. S

    خورش ماست و تخم مرغ به شیوه ی هندی

    ماست غلیظ ........................1 كیلو پیاز متوسط..........................2 عدد روغن.................................2 قاشق سوپ خوری زرده ی تخم مرغ.....................2 عدد زعفران ساییده...................... نصف قاشق چایخوری هل،میخك............................2 گرم دارچین و تخم گشنیز...
  16. S

    آش شلي

    مواد بكاررفته: عد س - چغندر - سبزي آش - آرد- آب - پياز سرخ شده - سركه - نمك وفلفل وزردچوبه دستور پخت: چغندررارنده مي كنيم ويابرشهاي مربع شكل مي زنيم سبزي راپس از شستن خردمي كنيم ٠ دريك قابلمه چغندررامي گذاريم پخته شود، عدس پاك وشسته شده رااضافه مي كنيم چند جوش كه زد نمك ،زرد چوبه وفلفل...
  17. S

    رشته پلوقيسي

    مواد بكاررفته: برنج - رشته پلويي- كره - زعفران آبگرفته سائيده - پيازسرخ شده - برگه زرد آلو قيسي خيس خورده - شكر-نمك وفلفل وزرد چوبه دستور پخت: برنج راپس از خيس كردن بامقداري نمك وروغن درآ بجوش ريخته چند جوش كه زد رشته رادرآن ريخته وهم مي زنيم تا كاملا پخته شود ٠ سپس آنرادرصافي ريخته...
  18. S

    خوراک بروکلی

    ● مواد لازم ▪ یک دسته کلم بروکلی ▪ مقداری روغن زیتون، روغن کنجد، کره یا سس مایونز ▪ آب لیمو ترش یا سرکه ▪ بادام یا کنجد برای تزئین ● طرز تهیه ابتدا کلم بروکلی را بخوبی شسته و به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس در ظرفی کمی آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس کلم ها را در آن ریخته...
  19. S

    لازانیا نان تست

    مواد لازم نان تست به مقدار لازم پنير ورقه ای به مقدار لازم گوشت چرخ شده 300 گرم پياز رنده شده 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل دلمه سبز 1 عدد رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذاخوری نمك و فلفل و ادويه به مقدار لازم پنير پيتزا رنده شده به مقدار لازم سس بشامل مواد لازم براي سس بشامل: آرد سفيد 2 قاشق غذاخوری...
  20. S

    اسپاگتی ماتری چیانا

    مواد لازم اسپاگتي - 500 گرم قارچ - 200 گرم فلفل دلمه‌اي - يك عدد پياز - يك عدد فلفل تند - سه عدد سير - پنج حبه زيتون سياه - 100 گرم ژامبون گوشت - 200 گرم رب گوجه‌فرنگي - سه قاشق غذاخوري جعفري خرد شده - دو قاشق غذاخوري روغن مايع - چهار قاشق غذاخوري طرز تهيه پياز، فلفل دلمه و ژامبون را به...
بالا