• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

نتایح جستجو

  1. ی

    لکه خون

    اگر لکه خون روی لباس یا پارچه ای ریخته است آن را برای نیم ساعت در آب سرد قرار دهید. لکه پاک خواهد شد، ولی اگر لکه هنوز باقی مانده و پاک نشده بود، کمی آب را با تردکننده های تجاری گوشت مخلوط کنید تا پروتئین خون را تجزیه کند و لکه پاک شود.
  2. ی

    مایع ظرفشویی

    ● مواد لازم ▪ ۱۰ قطره روغن لیمو ▪ ۱۰ قطره روغن اسطوخودوس ▪ ۱۰ قطره روغن پرتقال ▪ مایع ظرفشویی ملایم ● طرز تهیه یک ظرف اسپری دار را با حدود ۹۰۷ گرم مایع ظرفشویی پر کنید. سپس روغن ها را به آن افزوده و خوب تکان دهید. توجه داشته باشید که این ترکیب را نمی توان در ماشین ظرفشویی قرار داد
  3. ی

    ســاد‌ه، کــم هـزینـه و مـفید‌

    شگرد‌هایی که برخی خانمها یا آقایان برای آشپزی، نگهد‌اری مواد‌ غذایی و آسایش بیشتر د‌ر زند‌گی می‌د‌انند‌، د‌ر عین ساد‌گی، مفید‌ و لذتبخش نیز هستند‌. د‌ر این مطلب به چند‌ نکته کارساز د‌ر این رابطه اشاره شد‌ه است: ● ‏استفاد‌ه بهینه از سبزی خشک‎ ‎ ‎‎چنانچه قصد‌ استفاد‌ه از سبزی خشک د‌ر غذاها را...
  4. ی

    لکه دیوار

    اگر کوچولو روی دیوارها را خط خطی کرده است، به جای نگرانی و عصبانیت روی یک پارچه حوله ای پرزدار یک قطره مایع حلال خشکشویی بریزید و با دقت روی لکه های مواد شمعی بکشید. به سرعت لکه ها پاک می شوند ولی هرگز از این ترکیب برای سطوحی که کاغذ دیواری شده و قدیمی هستند، استفاده نکنید.
  5. ی

    نکات طلائی خانه داری

    ● صدای زیاد آبمیوه گیری صدای زیاد آبمیوه گیری یا از متعادل نبودن صافی است که باید بازدید و یا تعویض شود و یا موتور خراب شده که باید از تعمیر کار کمک بگیرید. ● علت حرکت آبمیوه گیری اگر در حین استفاده از آبمیوه گیری، حرکت می کرد، بدین معناست که صافی تعادل ندارد و یا محفظه ی آن پر شده است. ●...
  6. ی

    کابینت های جدید

    کابینت های جدید تنها به عنوان بوفه و قفسه نبوده و کاربردهای متفاوت دیگری را نیز ارائه می دهند . همچنین مدل و طرح های متفاوت و زیبایی از انها برای هرچه زیبا تر کردن اشپزخانه وجود دارد . درهای کابینت های جدید معمولا بزرگ می باشد و دسترسی به اشیا درون ان را راحت می کند . طبقه های درون کابینت ها در...
  7. ی

    ظرف شویی های پلاستیکی

    به علت تنوع در سایز و رنگ ظرف شویی های پلاستکی روز به روز با استقبال بیشتری رو به رو می شوند . اکثر این ظرفشویی ها دارای یک پرداخت مات هستند . مهم ترین خصوصیت این ظرفشویی ها مقاومتشان در برابر خراشیدگی و اسیب است . همچنین به کمک پاک کننده های غیر سایشی موجود در بازار به راحتی تمیز می شوند ...
  8. ی

    دستگیره های کابینت ها

    امروزه هنگام خرید کابینت فقط در مورد درها نیست که شما دست به تصمیم گیری می زنید بلکه دستگیره ها نیز مدل های مختلف و زیبایی دارند که شما را وادار به تصمیم گیری می کنند . بنابراین مدل دستگیره ها نیز امروزه بسیار مهم بوده و می تواند تصویری زیبا و هنرمندانه در دکوراسیون شما ایجاد نماید . روزهای که...
  9. ی

    ظرفشویی های آنتیک

    اگر می خواهید نمایی کلاسیک مثلا مانند دکوراسیون های ویکتوریایی به اشپزخانه خود بدهید بهترین کار استفاده از ظرفشویی های انتیک در اشپزخانه می باشد . ظرفشویی های قدیمی و باشکوه یادآور دکوراسیون ها و چیدمان های سالیان پیش . البته پیدا کردن چنین ظرفشویی هایی کار واقعا سخت و وقت گیری می باشد .و در...
  10. ی

    کوبیده مرغ

    کوبیده مرغ مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد نمک – فلفل – زرد چوبه به مقدار لازم جعفری به مقدار لازم ابتدا استخوان های مرغ را جدا کرده و سپس گوشت و پوست مرغ را با هم دوبار چرخ میکنیم تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند بعد 1 عدد پیاز بزرگ را رنده کرده به همرا ه مقداری جعفری ریز شده سپس نمک فلفل و...
  11. ی

    قيمه نسار ( قزوین )

    مواد لازم : گوشت قيمه اي زرشك خلال بادام نمك وفلفل گلاب+دارچين+زعفران رب گوجه فرنگي پيازداغ (ميزان مواد بالا بسته به تعداد نفرات و تجربه شخصي شما درتهيه خورش قيمه است) تهيه: ابتدا گوشت را با پيازداغ سرخ ميكنيم.آنگاه نمك وفلفل +رب گوجه رااضافه كرده همراه با آب ميگذاريم جا بيفتد.در نيمه...
  12. ی

    قلیه دزفولی

    مواد لازم گوشت گوسفندی: نیم کیلو نخود خیس کرده: نصف پیمانه لوبیا سفید خیس کرده: نصف پیمانه لوبیا چیتی خیس کرده: نصف پیمانه پیاز: یک عدد سیر: یک بوته برنج: یک سوم پیمانه بلغور گندم خیس کرده: یک پیمانه دانه انار خشک: دو قاشق سوپخوری رب انار: یک قاشق غذاخوری آلو:250 گرم تمر هندی: نصف بسته...
  13. ی

    توپي پلو براي 4 نفر

    مواد لازم: گوشت چرخ كرده 100 گرم پياز متوسط 1 عدد نمك و فلفل به ميزان لازم زرشك 100 گرم شكر 2 قاشق غذا خوري خلال بادام و پسته كمي زعفراندم كرده كمي برنج 4 پيمانه طرز تهيه: 1-برنج را ابكش كرده و آماده ميكنيم 2-زرشك را در روغن تفت داده و بهد كمي شكر و زعفران مخلوط كرده...
  14. ی

    خورش خلال کرمانشاه

    مواد لازم: پیاز متوسط: 2 عدد روغن کرمانشاهی: یک دوم پیمانه گوشت گوسفندی بدون استخوان: 750 گرم فلفل سیاه و ادویه خورشی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپخوری لیمو عمانی: 4 عدد خلال بادام خشک: 200 گرم زعفران دم کرده: 2 قاشق سوپخوری نمک و خلال پسته: به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را خرد...
  15. ی

    شومی کوو [شامی کباب] (لرستان )

    مواد لازم: سیب زمینی - گوشت چرخ کرده - مغز گردو - سبزی معطر(ترخون +مرزه + جعفری ) -تخم مرغ - رب انار - آرد - روغن و نمک و ادویه و آب و پیاز به مقدار لازم طرز تهیه شومی کوو برای ۴ نفر: شومی کوو لری شامل دو قسمت شامی و محلولی از مواد مختلف است . برای تهیه شامی ابتدا ۴ عدد سیب زمینی نپخته را...
  16. ی

    گشنیز کباب

    گشنیز کباب یک غذای سنتی منطقه آذربایجان است که از کوفته‌های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آنها تشکیل می‌شود. این غذا را با نان مصرف می‌کنند و البته بعضی‌ها دوست دارند نان را در آب آن خرد کرده و مانند آبگوشت میل کنند. در ضمن، عطر و بوی دل‌انگیز و اشتهاآور این غذا به جهت وجود گشنیز و لیمو عمانی در...
  17. ی

    کوکوی لوبیا سبز تبریزی

    مواد لازم براي 4 نفر لوبيا سبز خرد شده -------------------------- 400 گرم هويچ خرد شده ------------------------------ 100 گرم ( 2 عدد متوسط ) سيب زميني خرد شده ---------------------- 1 عدد متوسط تخم مرغ ------------------------------------- 2 – 3 عدد مغز گردو...
  18. ی

    کشک کدو (کرمان)

    مواد لازم برای 6-4 نفر: شک 1 پیمانه کدو سبز 750 گرم (10 عدد متوسط) پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری سیر داغ، نعنا داغ به میزان لازم فیله گوجه فرنگی...
  19. ی

    دیزی

    مواد لازم براي چهار نفر : نخود – لوبياي سفيد -------------------- روي هم يك ليوان پاك شده گوجه فرنگي ----------------------------- دو عدد بزرگ پياز پوست گرفته شده ------------------ دو عدد متوسط فلفل سبز تازه --------------------------- دو – سه عدد نمك ، فلفل سياه ، آبليمو...
  20. ی

    تاس كباب

    مواد لازم براي 4-6 نفر : بادمجان ------------------------------------------------ 3 عدد متوسط كدو ----------------------------------------------------- 3 عدد متوسط گوجه فرنگي ------------------------------------------- 3 عدد متوسط گوشت فيله گوسفند يا راسته گوساله -------------- 500 گرم فلفل...
بالا