مقدمه
استات سدیم و آمونیوم استات دو ترکیب شیمیایی پرکاربرد هستند که در صنایع مختلف از جمله غذایی، دارویی، نساجی و آزمایشگاهی مورد استفاده قرار میگیرند. هر دو ترکیب دارای خواص و ویژگیهای منحصربهفردی هستند که باعث شده است نقش مهمی در فرآیندهای صنعتی و علمی داشته باشند. در این مقاله، به بررسی...