Ever Green
متخصص بخش پزشکی
تغذیه و IBS (سندرم روده تحريک پذير)
IBS ناراحتیهای شکمی مربوط به تغییر عادات اجابت مزاج مثل یبوست،اسهال،کرامپ و نفخ شکم می باشد.10تا 15 درصد جمعیت جهان از IBS رنج مي برند.دلیل گسترش IBS در قرن21عواملی نظیر شیوه های زندگی پراسترس،الگوهای نامنظم غذاخوردن و استفاده بیش از حد از مواد شیمیایی در چرخه غذایی می باشد.بعضی از پزشکان برای درمان IBS داروهای ضد افسردگی تجويز مي کنند.البته افسردگی باعث ایجاد IBS می شود و آثار IBS نیز می تواند باعث افسردگی شود.ولی این شیوه درمان باعث ریشه کنی بیماری نمی شود.
IBS در زنان بیشتر از مردان دیده می شود و در هر سنی مي تواند بوجود آید.علت و درمان مشخصی برای IBS وجود ندارد.افراد مختلف علائم مختلفی را تجربه می کنند و غذاهای مختلفی را می توانند تحمل کنند.اکثر افراد مبتلا به IBS حساسیت های غذایی خاص خود را دارند بعنوان مثال بعضی افراد دچار عدم تحمل لاکتوز بوده و برخي ديگر بیماری سلیاک دارند.
پیشنهادات رژیمی برای IBS
• مقدار غذا کمتر و به دفعات بیشتر باشد .
• غذاهای چرب و پر محتوا کمتر و غذاهای کم چرب و سبک بيشتر مصرف شود.
• رژیم غذایی فاقد لاکتوز باشد.لاکتوز در محصولات لبنی مخصوصا شیر وجود دارد.اگر رژیم فاقد لاکتوز با شما سازگار بود کلسیم و ویتامین D را از منابع دیگر و یا محصولات لبنی کم لاکتوز مانند ماست و پنیر تامین کنید.
•کافئین موجود در چای،قهوه و سودا و همچنین شکلات و الکل باعث تشدید IBSمی شود.
•مقدار فروکتوز را در رژیم غذایی کم کنید.فروکتوز قندی است که در میوه و عسل وجود دارد.
• مقدار سوربیتول را در رژیم غذایی کم کنید.سوربیتول الکل شیرینی است که در آدامسهای بدون شکرو دارووجود دارد و باعث افزایش گاز و نفخ میشود.
•دیگر غذاهای نفاخ که باید کمتر مصرف شود عبارتند از لوبیا،پیاز،کرفس،هویج،کشمش،موز،زردآلو،آلو،جوانه گندم و کلم .
•هر نوع نوشیدنی یا آب میوه ای که حالت اسیدی داشته باشد،باعث بدتر شدن IBS می شود.
•فیبرهای محلول در آب بهتر از فیبرهای غیر محلول در آب تحمل می شوند.اضافه کردن تدریجی فیبرهای محلول به رژیم غذایی باعث برطرف شدن بسیاری از علائمIBS می شود مانندجودوسر،جومعمولی،سیب زمینی،نخوفرنگی و لوبیا.
نان و غلات بهترین منبع فیبر است البته کسانیکه به گندم حساس هستندمی توانند به جای نان گندم نان گندم سیاه یا نان جو و بجاي غلات از فرنی استفاده کنند.سبزیجات و میوجات منبع سرشار فیبر است و می تواند جایگزین مناسبی برای گندم باشد.
درمانهای دیگرIBS
•یک درمان طبیعی برای IBS این است که حداقل روزی6لیوان آب بنوشید.این باعث آبرسانی به کلون میشود.
•افرادی کهIBS دارند به اوقات فراغت و Relaxation نیاز دارند. اين افراد بایدحداقل روزی 5 دقیقه از کار دست کشيده و در حاليکه به چيزي فکر نمي کنند چند نفس عمیق بکشند.همچنين لازم است بخشي از ساعات روز را با سرگرمي مورد علاقه خود يا ورزش گذران کنند.
•داروهای گیاهی مانند افشره نعناع،چای های علفی مثل نعناع و بابونه،دانه رازیانه ، دانه کتان(تخم برزک)و عصاره آلوورا می تواندالتهاب روده را کم کرده و حرکات دودی روده را منظم کند.
IBS ناراحتیهای شکمی مربوط به تغییر عادات اجابت مزاج مثل یبوست،اسهال،کرامپ و نفخ شکم می باشد.10تا 15 درصد جمعیت جهان از IBS رنج مي برند.دلیل گسترش IBS در قرن21عواملی نظیر شیوه های زندگی پراسترس،الگوهای نامنظم غذاخوردن و استفاده بیش از حد از مواد شیمیایی در چرخه غذایی می باشد.بعضی از پزشکان برای درمان IBS داروهای ضد افسردگی تجويز مي کنند.البته افسردگی باعث ایجاد IBS می شود و آثار IBS نیز می تواند باعث افسردگی شود.ولی این شیوه درمان باعث ریشه کنی بیماری نمی شود.
IBS در زنان بیشتر از مردان دیده می شود و در هر سنی مي تواند بوجود آید.علت و درمان مشخصی برای IBS وجود ندارد.افراد مختلف علائم مختلفی را تجربه می کنند و غذاهای مختلفی را می توانند تحمل کنند.اکثر افراد مبتلا به IBS حساسیت های غذایی خاص خود را دارند بعنوان مثال بعضی افراد دچار عدم تحمل لاکتوز بوده و برخي ديگر بیماری سلیاک دارند.
پیشنهادات رژیمی برای IBS
• مقدار غذا کمتر و به دفعات بیشتر باشد .
• غذاهای چرب و پر محتوا کمتر و غذاهای کم چرب و سبک بيشتر مصرف شود.
• رژیم غذایی فاقد لاکتوز باشد.لاکتوز در محصولات لبنی مخصوصا شیر وجود دارد.اگر رژیم فاقد لاکتوز با شما سازگار بود کلسیم و ویتامین D را از منابع دیگر و یا محصولات لبنی کم لاکتوز مانند ماست و پنیر تامین کنید.
•کافئین موجود در چای،قهوه و سودا و همچنین شکلات و الکل باعث تشدید IBSمی شود.
•مقدار فروکتوز را در رژیم غذایی کم کنید.فروکتوز قندی است که در میوه و عسل وجود دارد.
• مقدار سوربیتول را در رژیم غذایی کم کنید.سوربیتول الکل شیرینی است که در آدامسهای بدون شکرو دارووجود دارد و باعث افزایش گاز و نفخ میشود.
•دیگر غذاهای نفاخ که باید کمتر مصرف شود عبارتند از لوبیا،پیاز،کرفس،هویج،کشمش،موز،زردآلو،آلو،جوانه گندم و کلم .
•هر نوع نوشیدنی یا آب میوه ای که حالت اسیدی داشته باشد،باعث بدتر شدن IBS می شود.
•فیبرهای محلول در آب بهتر از فیبرهای غیر محلول در آب تحمل می شوند.اضافه کردن تدریجی فیبرهای محلول به رژیم غذایی باعث برطرف شدن بسیاری از علائمIBS می شود مانندجودوسر،جومعمولی،سیب زمینی،نخوفرنگی و لوبیا.
نان و غلات بهترین منبع فیبر است البته کسانیکه به گندم حساس هستندمی توانند به جای نان گندم نان گندم سیاه یا نان جو و بجاي غلات از فرنی استفاده کنند.سبزیجات و میوجات منبع سرشار فیبر است و می تواند جایگزین مناسبی برای گندم باشد.
درمانهای دیگرIBS
•یک درمان طبیعی برای IBS این است که حداقل روزی6لیوان آب بنوشید.این باعث آبرسانی به کلون میشود.
•افرادی کهIBS دارند به اوقات فراغت و Relaxation نیاز دارند. اين افراد بایدحداقل روزی 5 دقیقه از کار دست کشيده و در حاليکه به چيزي فکر نمي کنند چند نفس عمیق بکشند.همچنين لازم است بخشي از ساعات روز را با سرگرمي مورد علاقه خود يا ورزش گذران کنند.
•داروهای گیاهی مانند افشره نعناع،چای های علفی مثل نعناع و بابونه،دانه رازیانه ، دانه کتان(تخم برزک)و عصاره آلوورا می تواندالتهاب روده را کم کرده و حرکات دودی روده را منظم کند.