mitra mehr
متخصص بخش خانه و خانواده
مواد لازم:
بيسكويت شكلاتي 300 گرم
كره ذوب شده 40 گرم
شير 1 قاشق سوپ خوري
بستني وانيلي 1 ليتر
كره بادام زميني 375 گرم(بهتر است از نوعي باشد كه خردههاي بادام زميني نيز در آن وجود داشته باشد.)
مواد لازم براي سس شكلات:.
شكلات سياه 200 گرم
مارش مالوي سفيد 50 گرم.
خامه 300 ميليليتر
طرز تهيه:
قالب پاي 24 سانتيمتري را (بهتر است از نوعي باشد كه كف آن از ديواره جدا شود) چرب كنيد. بيسكويت را پودر كرده با كره آب شده و شير مخلوط كنيد و مواد فوق را كف قالب به صورت فشرده بريزيد. بستني را از فريزر خارج كنيد تا در دماي معمولي نرم شود كره بادام زميني را با بستني مخلوط كرده و داخل قالب روي پودر بيسكويت پهن كنيد. قالب را به مدت 6 ساعت در فريز قرار دهيد تا بستني كاملاً ببندد.
طرز تهيه سس شكلات:
تمام مواد سس را مخلوط كرده روي حرارت ملايم قرار دهيد تا ذوب شده و با هم تركيب شوند. از روي حرارت برداشته و پس از خنك شدن داخل ظرف ريخته و در كنار پاي قرار دهيد.
ویا روی ان ریخنه میل نمایید
بيسكويت شكلاتي 300 گرم
كره ذوب شده 40 گرم
شير 1 قاشق سوپ خوري
بستني وانيلي 1 ليتر
كره بادام زميني 375 گرم(بهتر است از نوعي باشد كه خردههاي بادام زميني نيز در آن وجود داشته باشد.)
مواد لازم براي سس شكلات:.
شكلات سياه 200 گرم
مارش مالوي سفيد 50 گرم.
خامه 300 ميليليتر
طرز تهيه:
قالب پاي 24 سانتيمتري را (بهتر است از نوعي باشد كه كف آن از ديواره جدا شود) چرب كنيد. بيسكويت را پودر كرده با كره آب شده و شير مخلوط كنيد و مواد فوق را كف قالب به صورت فشرده بريزيد. بستني را از فريزر خارج كنيد تا در دماي معمولي نرم شود كره بادام زميني را با بستني مخلوط كرده و داخل قالب روي پودر بيسكويت پهن كنيد. قالب را به مدت 6 ساعت در فريز قرار دهيد تا بستني كاملاً ببندد.
طرز تهيه سس شكلات:
تمام مواد سس را مخلوط كرده روي حرارت ملايم قرار دهيد تا ذوب شده و با هم تركيب شوند. از روي حرارت برداشته و پس از خنك شدن داخل ظرف ريخته و در كنار پاي قرار دهيد.
ویا روی ان ریخنه میل نمایید