نتایح جستجو

فرا رسیدن سال جدید و تولد دوباره طبیعت می تواند بهترین بهانه برای زنده کردن عادات و روش های سلامتی بخش باشد. همان طور که می دانید با پیشرفت تکنولوژی و ماشینی شدن زندگی ها، تحرک جسمانی ما به شدت افت کرده است. کاری که قبلا نیازمند یک ساعت فعالیت بدنی بود امروزه با فشار دادن یک کلید و بدون کوچکترین...

قد و غذا رابطه دارند وقتی صحبت از قد و روش‌های افزایش آن به میان می‌آید، هزاران روش رنگارنگ ردیف می‌شوند كه در این میان برخی فقط در حد حرف هستند و برخی دیگر تا حدودی می‌توانند مفید باشند. اما تغییر در وضعیت تغذیه از جمله اقداماتی است كه اثرات مثبتی می‌تواند داشته باشد زیرا متخصصان تغذیه عقیده...

این روزها وقتی برای خرید آجیل عید به قنادی ها یا آجیل فروشی ها سری می زنیم با انواعی از آجیل های شور، شیرین، خام، بوداده یا انواعی از آجیل های وارداتی چون هندی، ژاپنی و... روبه رو می شویم. این آجیل ها اغلب ظاهری براق و خوش رنگ دارند که اکثر افراد را ترغیب به خرید می کنند، اما متاسفانه برخی از...

چاقی چیست؟ چاقی افزایش وزن بدن بیش از 20% وزن ایده آل و ناشی از افزایش بافت چربی در بدن است. وزن ایده آل چیست؟ برای تعیین وزن ایده آل از فرمول زیر استفاده می کنیم : وزن ایده آل مردان ( برحسب کیلو گرم ) : {1/07× (152/4- قد) }+48 وزن ایده آل زنان ( برحسب کیلو گرم ) : {0/893× (152/4- قد)...

خواندن برچسب موجود بر روی مواد غذایی چه اهمیتی دارد ؟یکی از راههای ساده برای ارزیابی میزان مصرف چربی خواندن برچسب تغذیه ای موجود بر روی مواد غذایی است. این برچسب درصد کالری موجود در ماده غذایی مصرفی را نشان می دهد. برای خواندن سریع برچسب های روی غذا بایستی به یاد داشته باشیم که هر گرم ازچربی به...

آیارژیم های غذایی بسیاركم كالری برای رسیدن به وزن ایده آل مطلوب است ؟ در اغلب موارد پیروی از رژیم های غذایی بسیار کم کالری مُنجر به کنترل مؤثر وزن در درازمدت برای پیشگیری از چاقی نشده و حتی ممکن است افزایش بیشتر ذخایر چربی را در بدن سبب شود. در مصرف غذاهای کم انرژی جهت کاهش وزن سریع تغییرات...

در حین ورزش، ورزشکار آب زیاد از دست می دهد که باید جایگزین شود. ورزشکار طی یک ساعت ورزش در هوای گرم 4 لیتر آب از دست می دهد. توصیه می شود که 30 دقیقه قبل از شروع دو لیوان ( 500 سی سی ) آب نوشیده شود و سپس به فواصل 15 دقیقه ای ( 100 سی سی ) آب مصرف شود. بهترین آب، آب خنک 3 تا 5 در صد قند است...

حتما برای شما هم پیش آمده که بعد از صرف غذای مورد علاقه تان، احساس آرامش و نشاط کنید و حتما با شرایط استرس زا مواجه شده اید و در این شرایط ناخودآگاه به سمت مواد خوراکی رفته اید، تا به این طریق، استرس را از خود دور کنید. فکر می کنید مواد غذایی به خلق و خو هم ربط داشته باشند؟ به نظر کارشناسان...

یک برنامه رژیم غذایی متعادل و متوازن داراي چه خصوصياتي است ؟ براساس نظر متخصصین تغذیه بایستی 60 تا 65 درصد از کالری روزانه از کربوهیدارت، 15 تا 20 درصد از پروتئین و 20 تا 25 درصد از چربی ها تأمین شود. بر همین اساس بایستی تخمین زد که اکثر محتوای غذاها بایستی شامل غلات، سبزیجات و میوه ها و...

بعضی از انواع این رژیمهای غذایی بسیار گرانقیمت نیز هستند. تمرین کردن برای نوعی برنامه غذایی آگاهانه در زندگی خیلی مشکل نیست. برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب و مفید برای بیمار، نیاز به تمرین مکرر آن و قرار دادن آن بصورت ثابت در کنار سایر برنامه های زندگی است. موارد مشابه در بیماران قلبی و افراد...

خانم‌هاي باردار براي مراقبت از خود و جنين‌شان به مواد مغذي نياز دارند. ولي اين بدان معنا نيست كه فرد باردار به اندازة 2 نفر مواد غذايي بخورد. در اين زمان فرد روزانه فقط 300 كالري اضافه، نياز دارد. يك سيب‌زميني پخته متوسط 120 كالري دارد، لذا براي دريافت اين 300 كالري اضافه نياز به زياد خوردن...

تغذیه مناسب در بیماری نقرس نقرس بیماری است كه خود را با افزایش اسیداوریك خون، التهاب دردناك مفاصل ، رسوب كریستال‌های اورات سدیم و سنگ‌های كلیوی اسیداوریكی نشان می‌دهد. طبق آمار موجود، از هر 1000 مرد حدود 7 نفر و از هر 1000 زن حدود 1 نفر به این بیماری مبتلا می‌شوند. میزان بروز این بیماری در...

ـ مصرف مداوم شیر و لبنیات به دلیل داشتن مقادیر کافی کلسیم مانع از ابتلا به سرطان روده بزرگ خواهد شد. در شیر نوعی اسید چرب به نام اسید لینولئیک کنژوگه (CLA) وجود دارد که حدود 50 درصد از ابتلا به انواع سرطان می‏کاهد. به علاوه این اسید چرب سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بروز بسیاری از عفونت‏ها...

پیشگیری و درمان چاقی با روش گام به گام نتایج تحقیقات صورت گرفته در آمریكا نشان می دهد، افرادی كه برای لاغری تغییرات كوچكی در الگوی زندگی خود داشته‌اند بعداز گذشت 18 ماه 25 درصد بیشتر از افرادی كه تغییرات شدید و سنگین داشته‌اند به این دستورالعمل‌های جدید پایبندی داشته‌اند. در اینجا چند روش ساده...

تغذیه و سرطان سرطان به عنوان بیماری سلول های بدن شناخته می شود. سرطان ها گروهی از بیماری ها هستند كه در نتیجه رشـد و تقسیم بـــی رویه و غیــــر قابل كنترل سلول ها ایجاد می شوند. تقسیم بی رویه سلول ها منجر به تكثیر بافت های غیرعادی یا تومورها می شوند. بسیاری از عوامل محیطی به خصوص سیگار،...

شیوع فیبروئیدهای رحمی و کيست های تخمدانی که به آن سندرم تخمدان پلی کيستيک می گويند رو به افزايش است.اين بيماريهامعمولا ایجاد ناراحتی نمی کنند و به همين دليل به صورت ناشناخته باقی می مانند.اما در برخی از زنان در پاسخ به نوسانات هورمونی در سیکل قاعدگی می تواند احساس درد ايجاد کند . ریسک ابتلا...

تغذیه تکمیلی کودکان چرا نباید غذای کمکی را پیش از پایان 6 ماهگی شروع کرد * در ماههای اول زندگی قدرت دفاعی دستگاه گوارش شیر خوار در برابر عوامل بیماری زا کمتر است . * شروع زود رس غذای کمکی می تواند به سهولت او را دچار عفونت و اسهال های خطرناک نماید . * مقدار و فعالیت آنزیم های لوزالمعده و...

كوتاهی قد، مشكل دیگری است كه رابطه مستقیمی با تغذیه نادرست دارد در دوران بلوغ به دلیل جهش رشدی، نیاز به مواد مغذی افزایش می یابد، اما در اغلب موارد این نیازها با تغییر عادات غذایی تامین نشده و در بسیاری از موارد كمبودهای تغذیه‌ای دیده می‌شود در این دوران املاحی چون كلسیم، آهن، روی و منیزیم هم...

تغذیه در لاغری گیتی بهدادی پور –کارشناس تغذیه لاغری همانقدر مشکل آفرین و خطر ساز است که چاقی.كمبود وزن و لاغری عوارضی را در پی دارد از جمله ضعف سیستم ایمنی، پوکی استخوان ، کاهش سطح انرژی بدن و ضعف و خستگی ، کم خونی(بعلت دریافت ناکافی آهن) ، اختلالات قاعدگی و ... . برای شناسایی لاغری از شاخص...

آدامس جویدن می تواند به کنترل اشتهای شما کمک نماید. در یک مطالعه که در دانشگاه "کالدونیان گلاسگو" انگلیس انجام شد، نشان داد کسانی که در بین وعده های غذایی شان آدامس می جویدند، در وعده های غذایی یا میان وعده های بعدی، غذای کمتری خوردند. حال این سوال پیش می آید: چه جادویی در پشت این مطلب نهفته...