نان تست: ۸ عدد
میگو ریز خرد شده : ۲۰ تا ۲۴ عدد
قارچ خرد شده: ۱۰۰ گرم
سیر رنده شده یا له شده: ۲ حبه
پنیر ورقه ای: 4عدد
آویشن,نمک و فلفل :به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا مقداری روغن در تابه بریزید. خوب که داغ شد، میگو های خرد شده را بریزید. وقتی که کاملا سرخ شد،سیر رنده شده را اضافه کنید. بعد...
مواد اولیه :
*سیب سبز خرد شده یک پیمانه
*خیار خرد شده یک پیمانه
*فلفل دلمهای قرمز نصف پیمانه
*ذرت یک پیمانه
*پیازچه خرد شده نصف پیمانه
*روغن زیتون دو تا سه قاشق سوپخوری
*مغز بادام زمینی بو داده نصف پیمانه
*نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
*آبلیمو سه قاشق سوپخوری
*فلفل سبز تند...
مواد لازم:
*هندوانه کاملاً قرمز نصف یک عدد متوسط
*مغز تخمة کدو تنبل و مغز تخمة آفتابگردان به میزان دلخواه
*کاهو ۲ تا ۳ برگ
*زیتون سیاه بدون هسته ۷ تا ۸ عدد
*سرکه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
*روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
*لیموترش ۱ عدد
طرز تهیه:
هندوانة شسته شده را حلقهحلقه برش دهید. هر حلقه را...
مواد لازم:
*جوانه گندم: ۲ قاشق غذاخوری
*پودر دانه کتان: یک قاشق غذاخوری
*سفیده تخم مرغ: ۳ عدد
*تخم مرغ: ۳ عدد
*شیر: ۲ قاشق غذاخوری
*پنیر معمولی: نصف پیمانه
*پودر سیر: کمی
*فلفل سیاه و نمک: به اندازه کافی
*پودر ترخون: یک چهارم قاشق مرباخوری
*پنیر چدار رنده شده: یک چهارم پیمانه
*قارچ خرد شده: نصف...
مواد لازم :
بادمجان کوچک
یک کیلو
شکر
۵/۱ کیلو
گلاب
یک استکان
آب لیمو
۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
سر بادمجانها را کمی کوتاه می کنیم و در یک قابلمه آب را جوش می آوریم . بادمجانها را یکی یکی پوست کنده و سریع در آبجوش می ریزیم این کار سبب جلوگیری از سیاه شدن بادمجانها می شود.
مواظب...
- نان سیر و [h=3]اسفناج
چند حبه سیر را پاک کنید و با پوست کن یا چاقو به حلقههای نازک برش دهید. آنها را کمی در روغن زیتون تفت دهید تا سبک شوند. سپس روی یک تکه نان باگت که آن را از وسط باز کردهاید، مقداری [h=3]پنیر [h=3]پیتزا، کمی [h=3]اسفناج پخته و سیرهای تفت داده شده را بریزید. نانها را...
رژیمی هم هست یه جورایی ، چون شکری که استفاده کرده خیلی خیلی کمه و حتی میتونید از مارلین هم استفاده کنید ...
مواد لازم
سیب = 5 کیلو
پودر ژلاتین = دو قاشق مربا خوری
شکر = دو تا سه لیوان ( اگه دیابتی دوست دارید باید از شیرین کننده ی مارلین استفاده کنید )
وانیل = نصف قاشق چای خوری...
خوراک گوشت چرخکرده
اصولا ایرانیها عاشق مخلوط بوی پیاز و گوشت هستند. چه میخواهد روی منقل باشد و چه روی تابه. این یک روش متفاوت برای لذت بردن از طعم و بوی گوشتی است که با پیاز و فلفل دلمهای و سایر مخلفات و ادویهها مخلوط شده است.
مواد لازم:
گوشت چرخکرده: 200 گرم
پیاز خردشده: یک عدد...
[h=3]سالاد ماهی تن
[h=3]سالاد تن، یک غذای راحت و در دسترس است که با هر مقدار مهارت در [h=3]آشپزی می توانید آن را تهیه کنید. روش پیشنهادی ما اما مزه و طعم خاصی را به این خوردنی سالم میدهد.
مواد لازم:
تن ماهی: یک عدد
تخممرغ آبپزشده: 2عدد
پیاز خردشده: یک عدد
فلفل دلمهای: یک عدد، کوچک
سس...
مواد لازم :
ـ گوشت چرخ کرده بدون چربی ۷۰۰ الی۸۰۰گرم
ـ تخم مرغ ۴ عدد
ـ جعفری خرد شده ۴ فاشق غذا خوری
ـ پیاز درشت ۱ عدد
ـ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق
ـ روغن به میزان کافی
ـ نمک و زرد چوبه و فلفل
ـ زنجبیل یک تکه کوچک
ـ تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری
ـ آب یک و نیم الی دو لیوان
طرز تهیه :
گوشت چرخ...
مواد لازم :
ـ کوکو سیب زمینی( سیب زمینی ۲ عدد پخته + تخم مرغ + نمک + زردچوبه )
ـ خیار شور
ـ گوجه فرنگی
ـ جعفری
ـ نان ساندویچ
طرز تهیه :
کوکوی پخته شده را با جعفری و گوجه فرنگی و خیارشور در نان بگذارید و ساندویچ آماده می شود .به همین راحتی یک غذا ساده مناسب گردش و یا یک میان وعده برای...
يک ته ديگ فوری : اگر برای ته قابلمه برنج هيچی بعنوان ته ديگ پيدا نکردين ، دو سه قاشق آرد رو با کمی آب و روغن و زعفران (يا در مواقع قحطی زردچوبه !) و نمک مخلوط کرده و اگر کنجد هم داشتين يک مشت در آن بريزيد، و مايه را ته قابلمه ريخته دو سه دقيقه صبر کنيد که مواد نيم بند شوند سپس برنج آبکش شده...
[h=3]پیتزا صبحانه بهتر است خمیر
[h=3]پیتزا را از شب قبل آماده کنید. ابتدا به اندازه 4/3 (سه - چهارم) پیمانه آب ولرم در ظرفی ریخته خمیر مایه را در آن بریزید و هم بزنید (به مدت 5 دقیقه)...
مواد لازم برای
برای
خمیر مایه= نصف قاشق غذاخوری
آرد= 2 پیمانه
نمک= 1 قاشق غذاخوری
بیکن کالباس...
طرز تهیه
[h=3]پنیر همیشه گرانقیمتترین ماده اولیه برای تهیه [h=3]پیتزاست پس اگر بشود این [h=3]پنیر را در خانه آماده کرد در هزینهها تا حد زیادی صرفهجویی خواهد شد. برای این کار لازم است شیر را در دمای 63 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت یا در دمای 72 درجه سانتیگراد به مدت 15 ثانیه حرارت...
[h=3]پیتزای [h=3]اسفناج و [h=3]پنیرهویجها را رنده کرده و در کره تفت دهید. پیازچه را خرد و به هویج اضافه کنید.
[h=3]اسفناج را هم خرد کرده و با هویج تفت دهید. وقتی آب [h=3]اسفناج کشیده شد...[h=2]
مواد لازم برای
آرد دو پیمانه کره چهار قاشق سوپخوری
آب سرد به میزان لازم
نمک یک قاشق...