سالاد شيكرون
مواد لازم
1) كالباس ..........................200 گرم
2) سيب زميني پخته ..............250 گرم
3) گردو چرخ كرده ..............150 رگم
4) خيار شور خورد شده..........1پيمانه
5) قارچ خورد شده پخته .........5/0 پيمانه
6) پنير پيتزا........................150 رگم
7) ساقه كرفس خورد شده........5/0 پيمانه
8) فلفل دلمه خورد شده ..........1عدد
9) سس سفيد.......................150 گرم
10) كره نرم شده....................40گرم
11) آبليمو............................2 ق سوپ خوري
12) گوجه فرنگي ..................2عدد
13) نمك وفلفل......................به مقدار لازم
14) روغن زيتون..................2ق غذا خوري
15) زيتون ..........................100گرم
(نكته:كره را بايد بيرون بگذاريم تا نرم شودتا قارچ وقت پختن با كمي سركه و نمك پخته شود كه ساه نشود)
طرز تهيه:
گردو بايد خيس كرده پوست كنده چرخ كرده زيتون سياه يا سبز وكالباس،فلفل دلمه اي همه را خورد كرده همه موادرا خورد كرده و داخل ظرف ريخته روغن زيتون را به مواد اضافه ميكنيم و سس و كره را هم با مخلوط ميكنيم و اينك آماده اس در ظرف مورد نظر كشيده.
مواد لازم
1) كالباس ..........................200 گرم
2) سيب زميني پخته ..............250 گرم
3) گردو چرخ كرده ..............150 رگم
4) خيار شور خورد شده..........1پيمانه
5) قارچ خورد شده پخته .........5/0 پيمانه
6) پنير پيتزا........................150 رگم
7) ساقه كرفس خورد شده........5/0 پيمانه
8) فلفل دلمه خورد شده ..........1عدد
9) سس سفيد.......................150 گرم
10) كره نرم شده....................40گرم
11) آبليمو............................2 ق سوپ خوري
12) گوجه فرنگي ..................2عدد
13) نمك وفلفل......................به مقدار لازم
14) روغن زيتون..................2ق غذا خوري
15) زيتون ..........................100گرم
(نكته:كره را بايد بيرون بگذاريم تا نرم شودتا قارچ وقت پختن با كمي سركه و نمك پخته شود كه ساه نشود)
طرز تهيه:
گردو بايد خيس كرده پوست كنده چرخ كرده زيتون سياه يا سبز وكالباس،فلفل دلمه اي همه را خورد كرده همه موادرا خورد كرده و داخل ظرف ريخته روغن زيتون را به مواد اضافه ميكنيم و سس و كره را هم با مخلوط ميكنيم و اينك آماده اس در ظرف مورد نظر كشيده.