سالاد قرمز

[الهه خورشید]

مواد لازم:
فلفل دلمه‌اي سه الي چهار عدد
گوجه‌فرنگي سه الي چهار عدد
جعفري يك يا دو ساقه
هويج يك عدد
پياز يك عدد
نمك و اريگانو به ميزان لازم
روغن‌زيتون سه قاشق سوپخوري
طرز تهيه
پياز را به صورت نيم حلقه خرد مي‌‌كنيم. فلفل دلمه‌اي، گوجه و جعفري را نيز خرد و هويج را رنده مي‌‌كنيم. اين مواد را در يك ظرف ريخته و به آن نمك، روغن‌زيتون و اريگانو اضافه كرده و با هم مخلوط مي‌‌كنيم.