ترش کباب
• تعداد: 2 یا 3 نفر
مواد لازم
• 350 گرم گوشت راسته گوسفند یا گوساله
• 50 گرم گردوی آسیاب شده
• 1 تا 2 قاشق غذاخوری رب انار
• نمک
• عدد پیاز بزرگ
• چوچاق و جعفری 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
1. گوشت را بشویید و به قطعات متوسط خرد کنید.
2. پیاز را رنده...