این شیرینی به علت وجود خرما و گردو در آن بسیار مقوی بوده و نوشجان کردن آن در شبهای ماه رمضان باعث افزایش انرژی در طول روز می شود. علت نامگذاری آن به این خاطر است که ظاهری مشابه سوهان سکه ای دارد.
مواد لازم : آرد ۲ پیمانه مواد میانی : خرما ۱ پیمانه بدون هسته
خامه ۱/۲ پیمانه...