• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

آشپزخانه تان به اینها نیاز دارد

Sea Girl

متخصص بخش تاریخ
60238.jpg


سرویس چاقو، قاشق، چنگال و نمکدان از جمله وسایلی ضروری هستند که در ظروف پذیرایی آشپزخانه خیلی به چشم می آیند و البته جزو مهم ترین ابزارهای کار آشپزی هم محسوب می شوند.
سرویس چاقو، قاشق، چنگال و نمکدان از جمله وسایلی ضروری هستند که در ظروف پذیرایی آشپزخانه خیلی به چشم می آیند و البته جزو مهم ترین ابزارهای کار آشپزی هم محسوب می شوند. از آنجایی که هنگام غذا درست کردن معمولا با این وسایل سروکار دارید،
شاید بعد از مدتی ظاهر آن ها برای تان تکراری شود اما خوشبختانه چون مدل های زیادی از این محصولات با طرح و رنگ های متفاوت با قیمت های مناسب در بازار موجود هستند، شما می توانید یک انتخاب جدید و متنوع برای خودتان داشته باشید.
در این مطلب شما را با چند مدل از طرح های جدید و زیبا سرویس چاقو، قاشق و چنگال آشنا می کنیم. سرویس های متنوعی که می توانید روی میز آشپزخانه تان بگذارید و با دکور و رنگ وسایل دیگر هماهنگ کنید.
● هم زیبایی، هم کیفیت
درست است که زیبایی ظاهری وسایلی که در آشپزخانه به کار می برید برایتان اهمیت دارد اما یادتان نرود که کیفیت محصولات هم شرط است. معمولا سرویس های چاقو انتخاب های بهتری هستند چون هرکدام از چاقوها برای کار خاصی ساخته شده اند
بنابراین شما دیگر مجبور نیستید جداگانه آن ها را تهیه کنید. سرویس چاقو اصولا شامل یک عدد چاقوی پهن، چاقوی نان بری، چاقوی گوشت بری، چاقوی معمولی، چاقوی پوست کنی و یک عدد بلوک (پایه ) چاقو هستند، البته در بعضی سرویس ها چاقو تیزکن هم در کنار چاقوها موجود است.
● آشپزخانه رنگی
اگر از رنگ سبز در آشپزخانه و حتی دکوراسیون خانه تان استفاده می کنید، این سرویس انتخاب خوبی برای شما و پذیرایی از مهمانان تان است.
● هماهنگی با استیل ها
یکی از جدیدترین مدل هایی که در بازار به چشم می خورد طرح مشکی برخی از لوازم آشپزخانه است که معمولا با رنگ استیل هم بسیار هماهنگ است. اگر در آشپزخانه خود از لوازم استیل و رنگ های تیره استفاده می کنید این مدل سرویس چاقو را به شما پیشنهاد می کنیم.
● هر چاقو را بهر کاری ساختند!
یک مجموعه کامل چاقو همیشه یکی از وسایل ضروری در آشپزخانه شماست البته مشروط بر این که ویژگی و کاربرد هر یک از آن ها را بدانید. مثلا این که چاقوی سرآشپز که بزرگ ترین چاقوست برای نگینی کردن و خرد کردن مورد استفاده قرار می گیرد ولی چاقوهای کوچک تر و ظریف تر معمولا برای پوست کندن به کارتان می آیند. برش انواع گوشت ها و سبزی ها هم هر کدام چاقوی مخصوص خودشان را دارند.
● طرحی خلاقانه
اگر از مدل های ساده جای ادویه خود خسته شدید می توانید مدلی جالب مانند طرح روبه رو را برای جای نمک، فلفل یا شکر انتخاب کنید که در عین سادگی طرحی خاص و جالب دارد و البته جای زیادی را هم اشغال نمی کند.
● یک فکر بکر!
شاید برای تان پیش آمده که ظرف مناسب برای جای سرکه یا روغن زیتون پیدا نکرده اید و مجبور شدید از ظرف های بزرگ و دست و پاگیر استفاده کنید. ولی برخی مدل ها در بازار هستند که مشکل شما را به راحتی حل می کنند.
● چاقوهای آتشین
رنگ قرمز جزو رنگ های پر طرفدار در میان خانم هاست، خب این هم یک سرویس چاقوی قرمز که در عین زیبایی طرح خلاقانه ای دارد. شما می توانید با هماهنگ کردن پیش دستی های قرمز رنگ انرژی خاصی به مهمان تان بدهید.
● هم تیغه هم دسته
بهترین جنس برای چاقو، استیل یا همان فولاد ضد زنگ است. یک چاقوی خوب بزرگ باشد یا کوچک باید تیغه ای از جنس استیل داشته باشد تا سال های زیادی بتوانید روی آن حساب کنید. بهتر است دور چاقوهای سرامیکی را خط بکشید چون این جنس چاقوها معمولا نمی توانند خیلی تیز باشند و به مرور زمان کار کردن با آن ها غیرممکن می شود. هنگام خرید چاقو به دسته آن هم توجه کنید تا محکم و قابل اطمینان باشد و بیش از اندازه بلند یا کوتاه نباشد تا وقتی آن را به دست می گیرید احساس راحتی کنید.
● گرم و پر انرژی
این هم یک مدل خلاقانه از سرویس قاشق و چنگال که برای خانم هایی که به رنگ های گرم علاقه دارند بسیار مناسب است و طرح جالب آن باعث می شود، در آشپزخانه زیبا و خاص دیده شود.
● براق ترین قاشق، تیزترین چاقو
اگر می خواهید که سرویس قاشق، چنگال و کارد براق بماند بعد از این که آن ها را شستید با پارچه ای خشک آن ها را پاک کنید تا لک آب روی وسایل تان به جا نماند. همان طور که می دانید کار کردن با چاقوهای کند بسیار زجرآور است، برای این که شما هم به این مشکل دچار نشوید پیشنهاد می کنیم به طور مرتب از چاقو تیزکن برای حفظ برندگی چاقو های تان استفاده کنید.



منبع:مجله زندگی ایده آل
 
بالا