مواد لازم
جوجه ی مرغ 2عدد
کره 4 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
آویشن یک دوم قاشق چای خوری
فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری
آبلیمو 2قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو یک قاشق سوپ خوری
عسل 2 قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه و نمک مقداری
گوجه(برای سرو) مقداری
شوید تازه (برای تزئین) مقداری
سیر له شده 2 حبه
▪ طرزتهیه:
ابتدا جوجه ها را خرد کرده،سپس سیر،آویشن، نمک، فلفل قرمز،عسل، آبلیمو و رنده ی پوست لیمو را با کره و روغن زیتون خوب مخلوط کنید. بعد از آن، تمام سطح جوجه ها را به این مخلوط آغشته نمایید.ظرف حاوی جوجه ها را به مدت 2 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.سپس جوجه ها را برگردانده و به مدت 8 دقیقه ی دیگر زیر گریل قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها طلایی رنگ شود.
جوجه ی مرغ 2عدد
کره 4 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری
آویشن یک دوم قاشق چای خوری
فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری
آبلیمو 2قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمو یک قاشق سوپ خوری
عسل 2 قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه و نمک مقداری
گوجه(برای سرو) مقداری
شوید تازه (برای تزئین) مقداری
سیر له شده 2 حبه
▪ طرزتهیه:
ابتدا جوجه ها را خرد کرده،سپس سیر،آویشن، نمک، فلفل قرمز،عسل، آبلیمو و رنده ی پوست لیمو را با کره و روغن زیتون خوب مخلوط کنید. بعد از آن، تمام سطح جوجه ها را به این مخلوط آغشته نمایید.ظرف حاوی جوجه ها را به مدت 2 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.سپس جوجه ها را برگردانده و به مدت 8 دقیقه ی دیگر زیر گریل قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها طلایی رنگ شود.