خوراك اسفناج
مواد لازم
1) اسفناج..............................1كيلو
2) آرد.................................به ميزان لازم
3) تخم مرغ زرده....................1عدد
4) نان تست كه خيس شده با شير
5) نمك و فلفل........................به ميزان لازم
6) پنير پيتزا..........................به ميزان لازم
7) شير................................2 ليوان
8) كره............................به ميزان لازم
طرز تهيه
اسفناج كمي آب پز كرده بعد با نان تست له شده با شير داخل مولنكس ريخته له كرده بعد داخل كاسه ريخته روش آرد و تخم مرغ ،نمك ،فلفل اضافه كرده هم زده پنير و شير روي حرارت گذاشته تا با هم مخلوط و غليظ شود حالا شير و پنير روي اسفناج به عنوان سس داده افناج را نيم دايره نيم دايره كنده و داخل آب جوش ريخته 2 دقيقه آب پز شده بعد با كمي كره تفت داده بعد روي شير و پنير گذاشته و صرف كرده.
مواد لازم
1) اسفناج..............................1كيلو
2) آرد.................................به ميزان لازم
3) تخم مرغ زرده....................1عدد
4) نان تست كه خيس شده با شير
5) نمك و فلفل........................به ميزان لازم
6) پنير پيتزا..........................به ميزان لازم
7) شير................................2 ليوان
8) كره............................به ميزان لازم
طرز تهيه
اسفناج كمي آب پز كرده بعد با نان تست له شده با شير داخل مولنكس ريخته له كرده بعد داخل كاسه ريخته روش آرد و تخم مرغ ،نمك ،فلفل اضافه كرده هم زده پنير و شير روي حرارت گذاشته تا با هم مخلوط و غليظ شود حالا شير و پنير روي اسفناج به عنوان سس داده افناج را نيم دايره نيم دايره كنده و داخل آب جوش ريخته 2 دقيقه آب پز شده بعد با كمي كره تفت داده بعد روي شير و پنير گذاشته و صرف كرده.