خوراك مرغ با ماكارني
مواد لازم
1) ماكارني پخته.........................1بسته
2) فيله مرغ.............................300 گرم
3) پياز .................................1 عدد
4) نشاسته .............................1 ق چايخوري
5) كدو خورد شده خلالي.............1عدد
6) هويج خورد شده خلالي...........1 عدد
7) پيازجه خورد شده خلالي.........1 عدد
8) سير ................................2حبه
9) كره خورد كرده خلالي............50 گرم
10) سويا سس ..........................3ق سوپخوري
11) نمك و فلفل......................... به مقدار لازم
طرز تهيه
(نكته كه درابتدا بايد بدانيد:دو قاشق ماست و 1 قاشق آبليمو را با هم مخلوط كرده 2ساعت قبل مرغ را تو اين مواد خوابانده.)
خوب خوب بيايد از اين نقطه شروع كنيم ابتدا كره را داخل ماهيتابه داغ گذاشته تا آب شود پياز پياز را داخل كره تفت داده و بعد كدو و هو يج را اضافه كرده تا تفت دادهخيلي خوب حالا سير و پيازچه را به ان اضافه كرده و تفت داده و ميگذاريم تا نرم شود .فيله مرغ به اندازه بند انگشت برش زده داخل يك كاسه گود ريخته و نشاسته اضافه كرده وحالا نمك و فلفل به سبزجيات اضافه كرده دوباره ميريم به سراغ مرغ، مرغ با سس سويا و نشاسته را هم زده سبزجيات را ازروي حرارت برداشته و كنار ميگذاريم داخل يك ماهيتابه ديگر كمي روغن ريخته و ميگذاريم تا گرم شود بعد از گرم شدن مرغ را داخل ماهيتابه ريخته و گذاشته تا بپزد وقتي مرغ پخت در ظرف مورد نظر ماكارني را كشيده و رويش سبزجيات و رويش مرغ را ريخته الن آماده شده نوش جان.
مواد لازم
1) ماكارني پخته.........................1بسته
2) فيله مرغ.............................300 گرم
3) پياز .................................1 عدد
4) نشاسته .............................1 ق چايخوري
5) كدو خورد شده خلالي.............1عدد
6) هويج خورد شده خلالي...........1 عدد
7) پيازجه خورد شده خلالي.........1 عدد
8) سير ................................2حبه
9) كره خورد كرده خلالي............50 گرم
10) سويا سس ..........................3ق سوپخوري
11) نمك و فلفل......................... به مقدار لازم
طرز تهيه
(نكته كه درابتدا بايد بدانيد:دو قاشق ماست و 1 قاشق آبليمو را با هم مخلوط كرده 2ساعت قبل مرغ را تو اين مواد خوابانده.)
خوب خوب بيايد از اين نقطه شروع كنيم ابتدا كره را داخل ماهيتابه داغ گذاشته تا آب شود پياز پياز را داخل كره تفت داده و بعد كدو و هو يج را اضافه كرده تا تفت دادهخيلي خوب حالا سير و پيازچه را به ان اضافه كرده و تفت داده و ميگذاريم تا نرم شود .فيله مرغ به اندازه بند انگشت برش زده داخل يك كاسه گود ريخته و نشاسته اضافه كرده وحالا نمك و فلفل به سبزجيات اضافه كرده دوباره ميريم به سراغ مرغ، مرغ با سس سويا و نشاسته را هم زده سبزجيات را ازروي حرارت برداشته و كنار ميگذاريم داخل يك ماهيتابه ديگر كمي روغن ريخته و ميگذاريم تا گرم شود بعد از گرم شدن مرغ را داخل ماهيتابه ريخته و گذاشته تا بپزد وقتي مرغ پخت در ظرف مورد نظر ماكارني را كشيده و رويش سبزجيات و رويش مرغ را ريخته الن آماده شده نوش جان.