بلورهای نبات بچه ها نبات را خیلی دوست دارند . انواع نبات در بازار با طعم ها و رنگ های متفاوت به فروش می رسد . بارها متوجه نگاه کودکان شده اید که چگونه با دقت بلورهای شکر را مشاهده می کنند . این بار فرصت مناسبی است که پا به پای همدیگر با فرزندمان در خانه نبات بسازیم و این راز زیبا را برایش آشکار سازیم .
[h=2]مواد مورد نیاز : ـ یک فنجان آب
ـ سه فنجان شکر
ـ شیشه خالی مربا
ـ مداد
ـ رشته نخ
ـ قابلمه کوچک
ـ اجاق گاز
زمان مورد نیاز : مرحله ی آمادگی: 20 دقیقه
مرحله ی رشد بلورها: یک هفته تا ده روز
توجه : در هنگام استفاده از اجاق گاز مواظب فرزندتان باشید و اگر می خواهید که خود او این کار را شخصا انجام دهد رعایت تمام نکات ایمنی الزامی است .
مراحل انجام کار :
نخ مناسبی را برای بستن به مداد انتخاب کنید . سعی کنید نخی که مورد استفاده قرار می گیرد از جنس نایلون نباشد.
نخ های ضخیم را هر خانم خانه داری در خانه دارد.
طول نخ باید به اندازه ای باشد که به ته شیشه مربا برسد.
یک فنجان آب را در قابلمه کوچک بریزید و پس از به جوش آمدن آب شکرها را قاشق به قاشق به ظرف اضافه کنید و پس از هر بار اضافه کردن تا حل نشدن کامل شکر ، قاشق دیگر را اضافه نکنید . (توجه داشته باشید استفاده از پودر قند به دلیل ریزتر بودن دانه ها روند کار را سریع تر می کند. )
در صورت تمایل از مقداری رنگ خوراکی یا زعفران برای تغییر رنگ نبات استفاده کنید .
باید تا زمانی که آب به درجه اشباع نرسیده است به ظرف شکر اضافه کنید و پس از آن محلول شما آماده است .
محلول را در شیشه مربا بریزید و نخ بسته شده به مداد را به دورن شیشه آویزان کنید.
اگر محلول شما اشباع شده باشد می توانید ظرف نیم ساعت اول ، بلورهای نبات را در اطراف نخ تماشا کنید .
بهتر است ظرف را در محلی قرار دهید که بدون حرکت باشد و از درپوشی برای جلوگیری از ورود گردوغبار و ... به آن استفاده کنید .
تا هر وقت که تمایل داشتید نخ را در مایع نگه دارید و پس از چند روز خارج نمایید . معمولا پس از حدود یک هفته اگر جنس نخ شما کاملا نخی باشد بلورهای شکر را به صورت زیبایی در اطراف نخ مشاهده خواهید کرد .
با انجام این آزمایش نکات آموزشی مفیدی را به فرزندتان آموزش داه اید :
منبع: پایگاه دانش آموزان بندر
[h=2]مواد مورد نیاز : ـ یک فنجان آب
ـ سه فنجان شکر
ـ شیشه خالی مربا
ـ مداد
ـ رشته نخ
ـ قابلمه کوچک
ـ اجاق گاز
زمان مورد نیاز : مرحله ی آمادگی: 20 دقیقه
مرحله ی رشد بلورها: یک هفته تا ده روز
توجه : در هنگام استفاده از اجاق گاز مواظب فرزندتان باشید و اگر می خواهید که خود او این کار را شخصا انجام دهد رعایت تمام نکات ایمنی الزامی است .
مراحل انجام کار :
نخ مناسبی را برای بستن به مداد انتخاب کنید . سعی کنید نخی که مورد استفاده قرار می گیرد از جنس نایلون نباشد.
نخ های ضخیم را هر خانم خانه داری در خانه دارد.
طول نخ باید به اندازه ای باشد که به ته شیشه مربا برسد.
یک فنجان آب را در قابلمه کوچک بریزید و پس از به جوش آمدن آب شکرها را قاشق به قاشق به ظرف اضافه کنید و پس از هر بار اضافه کردن تا حل نشدن کامل شکر ، قاشق دیگر را اضافه نکنید . (توجه داشته باشید استفاده از پودر قند به دلیل ریزتر بودن دانه ها روند کار را سریع تر می کند. )
در صورت تمایل از مقداری رنگ خوراکی یا زعفران برای تغییر رنگ نبات استفاده کنید .
باید تا زمانی که آب به درجه اشباع نرسیده است به ظرف شکر اضافه کنید و پس از آن محلول شما آماده است .
محلول را در شیشه مربا بریزید و نخ بسته شده به مداد را به دورن شیشه آویزان کنید.
تا هر وقت که تمایل داشتید نخ را در مایع نگه دارید و پس از چند روز خارج نمایید . معمولا پس از حدود یک هفته اگر جنس نخ شما کاملا نخی باشد بلورهای شکر را به صورت زیبایی در اطراف نخ مشاهده خواهید کرد .
- آشنایی او با خاصیت حل شدن مواد در یکدیگر
- آشنایی با چگونگی تشکیل بلورهای شکر
- آشنایی با استفاده از حرارت برای رساندن مواد به دمای ذوب
- و ...
منبع: پایگاه دانش آموزان بندر