الهه خورشید
متخصص بخش خانه و خانواده
مواد اولیه :
سيب شش عدد
شكر شش قاشق سوپخوري
رنگ سبز خوراكي به ميزان لازم
آب به ميزان لازم
طرز تهيه
سيب‌ها را پوست كنده و وسط آنها را خالي مي‌كنيم سپس با كمي آب روي حرارت قرار مي‌دهيم تا بپزند وقتي سيب‌ها كمي نرم شدند رنگ سبز و شكر را اضافه مي‌كنيم.
براي تهيه كرم، شير، آرد برنج، آرد نشاسته، وانيل و شكر را با هم در قابلمه ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم و مدام هم مي‌زنيم تا به قوام آيد. در آخر پنير خامه‌اي را اضافه كرده و كرم را از روي حرارت بر مي‌داريم. كرم آماده شده را در قيف مي‌ريزيم، داخل سيب‌ها را با كرم پر كرده، در آخر با كمپوت گيلاس تزيين مي‌كنيم.
مواد لازم برای تهیه کرم
شير دو پيمانه
آرد برنج يك قاشق سوپخوري
آرد نشاسته يك قاشق سوپخوري
پنير خامه‌اي دو قاشق سوپخوري
شكر دو قاشق سوپخوري
وانيل نصف قاشق چايخوري
كمپوت گيلاس به ميزان لازم
سيب شش عددشكر شش قاشق سوپخوري
رنگ سبز خوراكي به ميزان لازم
آب به ميزان لازم
طرز تهيه
سيب‌ها را پوست كنده و وسط آنها را خالي مي‌كنيم سپس با كمي آب روي حرارت قرار مي‌دهيم تا بپزند وقتي سيب‌ها كمي نرم شدند رنگ سبز و شكر را اضافه مي‌كنيم.
براي تهيه كرم، شير، آرد برنج، آرد نشاسته، وانيل و شكر را با هم در قابلمه ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم و مدام هم مي‌زنيم تا به قوام آيد. در آخر پنير خامه‌اي را اضافه كرده و كرم را از روي حرارت بر مي‌داريم. كرم آماده شده را در قيف مي‌ريزيم، داخل سيب‌ها را با كرم پر كرده، در آخر با كمپوت گيلاس تزيين مي‌كنيم.
مواد لازم برای تهیه کرم
شير دو پيمانه
آرد برنج يك قاشق سوپخوري
آرد نشاسته يك قاشق سوپخوري
پنير خامه‌اي دو قاشق سوپخوري
شكر دو قاشق سوپخوري
وانيل نصف قاشق چايخوري
كمپوت گيلاس به ميزان لازم