گروهی از متخصصان دانشگاه ملبورن در استرالیا مشاهده کردند مواد مغذی طبیعی موجود در این سبزی به حفظ سلامت بدن در مقابل التهاب های تنفسی که موجب مشکلات جسمی می شوند، کمک می کند.
«نادیا مازاراکیس»، متخصص ارشد این مطالعه گفت: بررسی های آزمایشگاهی نشان می دهد که مصرف کلم بروکلی می تواند نحوه شکل گیری مجاری هوا را تغییر دهد و در نتیجه نفس کشیدن را برای مبتلایان به آسم و انواع آلرژی ها راحت تر کند.
علاوه بر این متخصصان معتقدند که کلم بروکلی را می توان به عنوان شیوه درمانی جایگزین برای مبتلایان به آسم که معمولا با روش های درمانی مرسوم معالجه نمی شوند به کار برد.
از دیگر سبزیجاتی که حاوی مواد مغذی برای حفظ سلامت ریه ها هستند می توان به کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ اشاره کرد.(ایسنا)