Maryam
متخصص بخش ادبیات
کمبود مواد مغذی در بدن افرادی که برای کاهش وزن خود از رژیم های غذایی سخت پیروی می کنند، سلول های مغز آنها را وادار می کند که خود را خورده و به این شکل احساس گرسنگی شدیدتری را در افراد ایجاد کنند.
سلول های مغزی مانند دیگر بخش های بدن برای جلوگیری از گرسنگی شدید، از خود به عنوان آخرین منبع تامین انرژی استفاده کرده و در صورت دریافت نکردن مواد غذایی کافی آغاز به خوردن خود می کنند.
بدن با تولید اسیدهای چرب نسبت به این رویداد واکنش نشان می دهد و به این شکل سیگنال های گرسنگی در مغز تشدید شده و فرد مجبور به خوردن غذا می شود. به این شکل فرد نه تنها وزنی کم نمی کند بلکه ممکن است اضافه وزن هم داشته باشد.
محققان کالج آلبرت انیشتین نیویورک با مشاهده این نتایج اعلام کردند این یافته می تواند منجر به دستیابی به شیوه های تاثیرگذارتری برای کاهش وزن شود.
آزمایش های انجام گرفته بر روی موش ها نشان داد متوقف کردن سلول های مغزی از خودخوری، پدیده ای که به "اتوفگی" نیز شهرت دارد، می تواند از افزایش میزان گرسنگی در فرد جلوگیری کند. این تغییرات شیمیایی در مغز موش هایی که دوره ای رژیم غذایی را دنبال کردند منجر به لاغرتر شدن آنها شد.
محققان امیدوارند با ارائه شیوه درمانی مبتنی بر نتایج این تحقیقات بتوانند شیوه هایی ارائه کنند که فرد با رعایت آنها بتواند کمتر احساس گرسنگی را تجربه کرده و چربی بیشتری بسوزاند.
منبع : همشهری آنلاینhttp://www.hamshahrionline.ir/news-142129.aspx