سوفله سبزجيات
مواد لازم
1) گل كلم......................100 گرم پخته شده خورد شده
2) قارچ........................100 گرم خورد شده و پخته
3) هويج.......................100 گرم خورد شده پخته
4) نخود فرنگي...............100 گرم پخته
5) پياز........................50 گرم خورد شده
6) سير........................2حبه
7) ذرت .......................به مقدار لازم
8) تخم مرغ...................8 عدد
9) سس سفيد..................2ليوان
10) پنير پيتزا..................200 گرم
طرز تهيه
1-در ابتدا كره گذاشته آب شود و آرد اضافه ميكنيم شير اضافه كرده به صورت مايع شده و ماهيتابه را كنار گذاشته سس ما آماده اس.
2-8 عدد تخم مرغ سفيده و زرده را از هم جدا كرده و هر كدام را در يك كاسه جدا از هم زده بايد هر كدام حالت پف كرده البته هر كدام حالت خاص جدا دارد فر را 380 درجه فارن هايت روشن كرده تا گرم شود هما سبزجيات را داخل يك ظرف ريخته و مخلوط كرده و زرده تخم مرغ را به سبزجيات اضافه كرده و حالا سس را اضافه كرده در اين جا سفيده تخم مرغ با نمك و فلفل اضافه كرده مخلوط كرده پنير پيتزا رويش ريخته و داخل فر به مدت 40 الي 50 دقيقه گذاشته .بعد اين مدت آماده اس.
مواد لازم
1) گل كلم......................100 گرم پخته شده خورد شده
2) قارچ........................100 گرم خورد شده و پخته
3) هويج.......................100 گرم خورد شده پخته
4) نخود فرنگي...............100 گرم پخته
5) پياز........................50 گرم خورد شده
6) سير........................2حبه
7) ذرت .......................به مقدار لازم
8) تخم مرغ...................8 عدد
9) سس سفيد..................2ليوان
10) پنير پيتزا..................200 گرم
طرز تهيه
1-در ابتدا كره گذاشته آب شود و آرد اضافه ميكنيم شير اضافه كرده به صورت مايع شده و ماهيتابه را كنار گذاشته سس ما آماده اس.
2-8 عدد تخم مرغ سفيده و زرده را از هم جدا كرده و هر كدام را در يك كاسه جدا از هم زده بايد هر كدام حالت پف كرده البته هر كدام حالت خاص جدا دارد فر را 380 درجه فارن هايت روشن كرده تا گرم شود هما سبزجيات را داخل يك ظرف ريخته و مخلوط كرده و زرده تخم مرغ را به سبزجيات اضافه كرده و حالا سس را اضافه كرده در اين جا سفيده تخم مرغ با نمك و فلفل اضافه كرده مخلوط كرده پنير پيتزا رويش ريخته و داخل فر به مدت 40 الي 50 دقيقه گذاشته .بعد اين مدت آماده اس.