سوفله مرغ
مواد لازم
1) گوشت مرغ .....................1عدد
2) تخم مرغ........................3عدد
3) سس قرمز......................1 پيمانه
4) روغن...........................به مقدار لازم
5) آرد گندم.......................100 گرم
6) نمكو فلفل......................به مقدار لازم
7) پنير پيتزا......................200 گرم
8) فلفل دلمه......................براي تزئين
طرز تهيه
سينه مرغ را از وسط نصف كرده و كوبيده تا نرم بشود نمك وفلفل ، آرد را با هم مخلوط كرده تخم مرغ را با زعفران جداگانه زده حالا اول مرغ را به تخم مرغ بعد به آرد زده و در روغن داغ سرخ ميكنيم خوب بعد از سرخ كردن ظرف پريكس را چرب كرده و اين مرغ سرخ شده را داخل ظرف پريكس چيده و روي آن را پنير پيتزا گذاشته حدود 10 دقيقه داخل فر 250 فارن هايت كه از قبل گرم شده گذاشته به مدت 10 دقيقه بعد در آورده با سس قرمز و فلفل دلمهاي تزئين ميكنيم.
مواد لازم
1) گوشت مرغ .....................1عدد
2) تخم مرغ........................3عدد
3) سس قرمز......................1 پيمانه
4) روغن...........................به مقدار لازم
5) آرد گندم.......................100 گرم
6) نمكو فلفل......................به مقدار لازم
7) پنير پيتزا......................200 گرم
8) فلفل دلمه......................براي تزئين
طرز تهيه
سينه مرغ را از وسط نصف كرده و كوبيده تا نرم بشود نمك وفلفل ، آرد را با هم مخلوط كرده تخم مرغ را با زعفران جداگانه زده حالا اول مرغ را به تخم مرغ بعد به آرد زده و در روغن داغ سرخ ميكنيم خوب بعد از سرخ كردن ظرف پريكس را چرب كرده و اين مرغ سرخ شده را داخل ظرف پريكس چيده و روي آن را پنير پيتزا گذاشته حدود 10 دقيقه داخل فر 250 فارن هايت كه از قبل گرم شده گذاشته به مدت 10 دقيقه بعد در آورده با سس قرمز و فلفل دلمهاي تزئين ميكنيم.