شیر وانیلی با یخ طعمدار(یخ شکلاتی،قهوه،بستنی،خامه ای و ..

[دختر مهتاب]

شیر وانیلی با یخ طعمدار(یخ شکلاتی،قهوه،بستنی،خامه ای و ...)
شیر وانیلی رو مثل دستور تهیه کنین و برای یخ طعمدار میتونین بجای یخ شکلاتی این دستور از بستنی یخ زده با طعمهای مختلف،قهوه دم شده و یخ زده،خامه یخزده و ... استفاده کنین تا یه شیر خوش طعم و خنک داشته باشین

مواد لازم:
یخ شکلات:
200 میلی لیتر شیر
50 میلی لیتر آب
1 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
1 قاشق چای خوری شکر
1 قاشق غذا خوری قهوه فوری
70 گرم شکلات تیره (66٪)

شیر وانیلی:
600 میلی لیتر شیر
60 گرم شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل


روش تهیه:
برای تهیه یخ شکلاتی ،شکلات رو خرد کرده،به روش بن ماری ذوب کنین

شیر و آب رو در شیرجوش ریخته و وقتی جوش اومد شکر و پودر کاکائو و قوه فوری رو بهش اضافه و مخلوط کنین تا گلوله نشه و از روی حرارت وردارین و به شکلات ذوب شده اضافه و اجازه بدین شکلات با گرمای مایع حل بشه و بعد با قاشق چوبی مخلوط کنین تا یکدست بشه
مخلوط رو در قالب یخ بریزین و فریز کنین

برای تهیه شیر وانیلی هم شیر رو بجوشونین و شکر و وانیل رو بهش اضافه کنین و وقتی شکر حل شد از روی حرارت وردارین و بذارین خنک بشه و بعد با یخ شکلاتی سرو کنین

​

 

[دختر مهتاب]

شیر با یخ قهوه

شیر رو به روش بالا آماده کنین

قهوه رو هم پس از دم کردن در قالب یخ ریخته و فریز کنین

​

 

[جیران]

خیلی باذوقید:گل::گل::گل::گل::گل::گل::گل::گل::گل: