معاون وزیر بازرگانی گفت: با اجرای قانون هدفمند کردن یارانه‌ها، 60 میلیارد تومان صرفه‌جویی در حوزه گندم، آرد و نان صورت گرفته است. به گزارش خبرنگار مهر، حمید علیخانی در مراسم رونمایی از سامانه خرید هدفمند گندم گفت: اجرای هدفمندسازی یارانه‌ها، افزایش ظرفیت سیلوها و حضور بخش خصوصی در نهضت سیلوسازی و خرید تضمینی گندم در سال 89 نقطه عطف مدیریت تولید گندم و آرد کشور بود.
معاون وزیر بازرگانی افزود: زنجیره کاشت، داشت، برداشت و تولید آرد و نان یک پروسه طولانی بوده و نیازمند مدیریت یکپارچه و هدفمند است.
وی تصریح کرد: افزایش ظرفیت 8/1 میلیون تنی سیلوهای کشور در سال جاری نشاندهنده همت بخش خصوصی و عزم دولت برای به سرانجام رساندن نهضت سیلوسازی است. بهبود زنجیره تولید نان در راستای ایجاد امنیت غذایی کشور صورت گرفته است.
معاون وزیر بازرگانی با بیان این مطلب که خرید تضمینی گندم یکی از بزرگترین خریدهای تضمینی کشور است، گفت: خرید تضمینی برنج و گندم، افتتاح سیلوهای جدید، عرضه گندم صادراتی در بورس، ورود بخش خصوصی به خرید تضمینی خرید گندم و تدوین بسته هدفمندسازی گندم و آرد از جمله اقدامات بازرگانی دولتی در سال جاری بوده است.
علیخانی، میزان گندم صادر شده در سال 89 را بیش از یک میلیون تن دانست و خاطرنشان کرد: با اجرای قانون هدفمندسازی یارانه‌ها در سه ماهه گذشته بیش از 60 میلیارد تومان کاهش مصرف آرد و نان داشته‌ایم.
وی افزود: در سال 89 بیش از 20 درصد ظرفیت سیلویی کشور به بهره‌برداری رسید که امیدواریم با بهره‌وری از طرح‌های در دست اجرا به هدفگذاری‌های صورت گرفته در راستای تبدیل شدن به مرکز غله منطقه دست پیدا کنیم.
وی، توجه و اعتماد مسوولان را نقطه قابل اتکاء برای مدیران اجرایی دانست و تصریح کرد: موفقیت‌های سال جاری در حوزه گندم، آرد و نان مگر با حمایت مسوولان و مشارکت بخش خصوصی امکان‌پذیر نبود.
علیخانی با اشاره به گذشت دو ماه از اجرای هدفمندسازی یارانه نان تصریح کرد: از نظر مردم نان‌های لواش، بربری، تافتون و سنگک به ترتیب دارای کیفیت بهتر در تولید بوده است.
به گفته وی، استانهای مازندران، گلستان، آذربایجان غربی، بوشهر، آذربایجان شرقی به ترتیب رتبه‌های برتر را در کیفیت نان ارائه شده کسب کرده‌اند.
علیخانی، بیشترین رشد کیفیت تولید نان را به ترتیب مربوط به خراسان رضوی، گیلان، یزد، آذربایجان شرقی و اردبیل دانست و گفت: طی دوره بررسی 11832 واحد نانوایی مورد ارزیابی قرار گرفته‌اند که 23 درصد از کل نانوایی‌های کشور را شامل می‌شود.
معاون وزیر بازرگانی با اشاره به تداوم ارزیابی نانوایی‌ها و کیفیت نان تولید شده در کشور ادامه داد: پنج نانوایی برتر به ترتیب مربوط به شهرهای سنندج، اراک، رفسنجان، زابل و ازنا لرستان بوده است. در این میان، ارزیابی وضعیت نانوایی‌ها به صورت فصلی انجام خواهد شد تا روند روبه رو رشد کیفیت نان تداوم داشته باشد.
به گفته وی، کمیته ملی کیفیت نان و کمیته‌های استانی کیفیت نان، روند بهبود کیفیت تولید نان را رصد کرده و امور مربوطه را پی‌گیری می‌کند.
حمید علیخانی با اشاره به بهره‌برداری از سامانه خرید هدفمند گندم، ایجاد صفوف طویل و مدت‌زمان تعیین شده برای خرید تضمینی گندم را از عوامل ایجاد این سامانه دانست و گفت: خرید هدفمند گندم، ایجاد مرکز اطلاعاتی در مورد تعداد فروشندگان، میزان گندم قابل خرید و همچنین کاهش زمان خرید تضمینی گندم، نظم بخشیدن به امور جاری خرید، ثبت مشخصات کشاورزان و محموله‌های ارسالی و تصریح در پرداخت‌ها از دیگر اهداف ایجاد این سامانه بوده است.
معاون وزیر بازرگانی افزود: زنجیره کاشت، داشت، برداشت و تولید آرد و نان یک پروسه طولانی بوده و نیازمند مدیریت یکپارچه و هدفمند است.
وی تصریح کرد: افزایش ظرفیت 8/1 میلیون تنی سیلوهای کشور در سال جاری نشاندهنده همت بخش خصوصی و عزم دولت برای به سرانجام رساندن نهضت سیلوسازی است. بهبود زنجیره تولید نان در راستای ایجاد امنیت غذایی کشور صورت گرفته است.
معاون وزیر بازرگانی با بیان این مطلب که خرید تضمینی گندم یکی از بزرگترین خریدهای تضمینی کشور است، گفت: خرید تضمینی برنج و گندم، افتتاح سیلوهای جدید، عرضه گندم صادراتی در بورس، ورود بخش خصوصی به خرید تضمینی خرید گندم و تدوین بسته هدفمندسازی گندم و آرد از جمله اقدامات بازرگانی دولتی در سال جاری بوده است.
علیخانی، میزان گندم صادر شده در سال 89 را بیش از یک میلیون تن دانست و خاطرنشان کرد: با اجرای قانون هدفمندسازی یارانه‌ها در سه ماهه گذشته بیش از 60 میلیارد تومان کاهش مصرف آرد و نان داشته‌ایم.
وی افزود: در سال 89 بیش از 20 درصد ظرفیت سیلویی کشور به بهره‌برداری رسید که امیدواریم با بهره‌وری از طرح‌های در دست اجرا به هدفگذاری‌های صورت گرفته در راستای تبدیل شدن به مرکز غله منطقه دست پیدا کنیم.
وی، توجه و اعتماد مسوولان را نقطه قابل اتکاء برای مدیران اجرایی دانست و تصریح کرد: موفقیت‌های سال جاری در حوزه گندم، آرد و نان مگر با حمایت مسوولان و مشارکت بخش خصوصی امکان‌پذیر نبود.
علیخانی با اشاره به گذشت دو ماه از اجرای هدفمندسازی یارانه نان تصریح کرد: از نظر مردم نان‌های لواش، بربری، تافتون و سنگک به ترتیب دارای کیفیت بهتر در تولید بوده است.
به گفته وی، استانهای مازندران، گلستان، آذربایجان غربی، بوشهر، آذربایجان شرقی به ترتیب رتبه‌های برتر را در کیفیت نان ارائه شده کسب کرده‌اند.
علیخانی، بیشترین رشد کیفیت تولید نان را به ترتیب مربوط به خراسان رضوی، گیلان، یزد، آذربایجان شرقی و اردبیل دانست و گفت: طی دوره بررسی 11832 واحد نانوایی مورد ارزیابی قرار گرفته‌اند که 23 درصد از کل نانوایی‌های کشور را شامل می‌شود.
معاون وزیر بازرگانی با اشاره به تداوم ارزیابی نانوایی‌ها و کیفیت نان تولید شده در کشور ادامه داد: پنج نانوایی برتر به ترتیب مربوط به شهرهای سنندج، اراک، رفسنجان، زابل و ازنا لرستان بوده است. در این میان، ارزیابی وضعیت نانوایی‌ها به صورت فصلی انجام خواهد شد تا روند روبه رو رشد کیفیت نان تداوم داشته باشد.
به گفته وی، کمیته ملی کیفیت نان و کمیته‌های استانی کیفیت نان، روند بهبود کیفیت تولید نان را رصد کرده و امور مربوطه را پی‌گیری می‌کند.
حمید علیخانی با اشاره به بهره‌برداری از سامانه خرید هدفمند گندم، ایجاد صفوف طویل و مدت‌زمان تعیین شده برای خرید تضمینی گندم را از عوامل ایجاد این سامانه دانست و گفت: خرید هدفمند گندم، ایجاد مرکز اطلاعاتی در مورد تعداد فروشندگان، میزان گندم قابل خرید و همچنین کاهش زمان خرید تضمینی گندم، نظم بخشیدن به امور جاری خرید، ثبت مشخصات کشاورزان و محموله‌های ارسالی و تصریح در پرداخت‌ها از دیگر اهداف ایجاد این سامانه بوده است.