مواد لازم فيله شير ماهي 300 گرم ليمو 1 عدد سبزيجات(ريحان-جعفري) مقداري نمك و فلفل به مقدار لازم روغن مايع به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا ماهي را حلقه اي مي بريم . ريحان و ليمو و جعفري تازه به ماهي اضافه مي كنيم سپس در داخل روغن سرخ مي كنيم .
