پاستا با مرغ

[Reza]

[ یک عکس اضافه کنید ]
​

مواد لازم:
سينه مرغ=2 عدد
پياز ريز شده=1 عدد
سير له شده=1 قاشق چايخوري
آبليمو=1 قاشق غذاخوري
رب گوجه فرنگي=2 قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي رنده شده=1 عدد
عصاره مرغ مگي=1 عدد
روغن زيتون=به مقدار لازم
ريحان تازه خرد شده= كمي
پودر اورگانو=1 قاشق مرباخوري
خامه زده شده=1 فنجان
پاستا حلزوني آماده شده=500 گرم
طرز تهيه:
1. سينه مرغ را به صورت انگشتي برش داده سپس در آرد سفيد بغلتانيد. تكه هاي مرغ را در كمي روغن سرخ كنيد تا طلايي رنگ شود.
2. روغن زيتون را در ماهيتابه ريخته سپس به ترتيب پياز،سير و گوجه فرنگي رنده شده را به آن اضافه كرده روي حرارت ملايم تفت دهيد.
3. ادويه ، عصاره مرغ مگي ،ريحان تازه خرد شده،آبليمو و رب گوجه فرنگي را به مواد اضافه كرده روي حرارت هم بزنيد.
4. مرغ را به مواد اضافه كرده روي حرارت ملايم به همراه بقيه مواد هم بزنيد.
5. خامه زده شده را به مواد اضافه كرده بگذاريد روي حرارت بماند.
6. ماكاروني پخته شده را با مواد اضافه كرده روي حرارت كم با هم مخلوط كنيد تا زمانيكه مواد به خورد ماكاروني برود.

سپس ماكاروني را در ظرف كشيد روي آن كمي پنير چدار رنده شده به همراه جعفري تازه خرد شده بريزيد.
(دستور انحصاري آشپزآنلاين)