H Δ S S E I N
متخصص بخش مسابقات
چیزای زیادی تو دنیا هست که یه روز از تقویم رو به نام خودشون کردن تا قدرشون رو بیشتر بدونیم. ما معمولا برای روزهای جهانی‌ای مثل روز زن یا روز معلم برنامههایی داریم، اما روزهای بامزه دیگه‌ای هم تو تقویم هستن. روز جهانی کاکائو یکی از عجیب‌ترین روزهای جهانیه. اگرچه هیچ وقت تو ایران برنامه‌ای برای این روز برگزار نمی‌شه، اما تو خیلی از کشورا نسبت به این خوراکی محبوب و جهانی بی‌تفاوت نیستن و با خوردن یه لیوان هات‌چاکلت یا یه بسته شکلات کاکائویی این روز رو به خودشون و شکم‌شون تبریک می‌گن.
کاکائو یکی از قدیمی‌ترین موادیه که بشر باهاش نوشیدنی گرم درست کرد. این نوشیدنی از قرن ۱۶ میلادی وارد اروپا شد. البته تا سال‌ها نتونست پاش رو از خونه اشراف و ثروتمندا بیرون بذاره. ۱۰۰ سال گذشت تا اینکه با ترکیب پودر کاکائو و شکر و روغن کاکائو شکلات تهیه شد. البته همچنان فقرا از چشیدن طعم اون محروم بودن، تا اینکه بالاخره با فراگیر شدن تولید کاکائو و خصوصا بعد از استقبال آمریکایی‌ها از این خوراکی خوشبو و خوش‌طعم، قیمت کاکائو پایین اومد و دست خیلی‌ها بهش رسید.
کاکائو یکی از مفیدترین مواد غذاییه، یه آنتی‌اکسیدان خیلی قویه و هیچ ماده طبیعی در جهان به اندازه کاکائو سرشار از منیزم و مس نیست. چطوره امروز خودمون رو به یه لیوان هات‌چاکلت خونگی مهمون کنیم.
یه لیوان بزرگ شیر سرد رو توی شیرجوش بریزید، دو قاشق پودر کاکائو، یک قاشق شکر و یک قاشق خامه رو توی شیر بریزید و بذارید با حرارت ملایم گرم و غلیظ بشه. قبل از اینکه شیر بجوشه و سر بره شعله رو خاموش کنید و با کمی خامه روی لیوان رو تزئین کنید. لیوان رو سر بکشید و قدر این خوراکی پرخاصیت رو بیشتر بدونید. کاکائو دوست قلب ماست و ارزشش رو داره که یه بار در سال بهش بگیم: کاکائو روزت مبارک!
کاکائو یکی از قدیمی‌ترین موادیه که بشر باهاش نوشیدنی گرم درست کرد. این نوشیدنی از قرن ۱۶ میلادی وارد اروپا شد. البته تا سال‌ها نتونست پاش رو از خونه اشراف و ثروتمندا بیرون بذاره. ۱۰۰ سال گذشت تا اینکه با ترکیب پودر کاکائو و شکر و روغن کاکائو شکلات تهیه شد. البته همچنان فقرا از چشیدن طعم اون محروم بودن، تا اینکه بالاخره با فراگیر شدن تولید کاکائو و خصوصا بعد از استقبال آمریکایی‌ها از این خوراکی خوشبو و خوش‌طعم، قیمت کاکائو پایین اومد و دست خیلی‌ها بهش رسید.
کاکائو یکی از مفیدترین مواد غذاییه، یه آنتی‌اکسیدان خیلی قویه و هیچ ماده طبیعی در جهان به اندازه کاکائو سرشار از منیزم و مس نیست. چطوره امروز خودمون رو به یه لیوان هات‌چاکلت خونگی مهمون کنیم.
یه لیوان بزرگ شیر سرد رو توی شیرجوش بریزید، دو قاشق پودر کاکائو، یک قاشق شکر و یک قاشق خامه رو توی شیر بریزید و بذارید با حرارت ملایم گرم و غلیظ بشه. قبل از اینکه شیر بجوشه و سر بره شعله رو خاموش کنید و با کمی خامه روی لیوان رو تزئین کنید. لیوان رو سر بکشید و قدر این خوراکی پرخاصیت رو بیشتر بدونید. کاکائو دوست قلب ماست و ارزشش رو داره که یه بار در سال بهش بگیم: کاکائو روزت مبارک!