خانم های خانه دار باید بدانند که نباید گوجه فرنگی را داخل یخچال قرار دهند.
گوجه فرنگی دارای سلول های ظریفی است که سرما یا گرما را تشدید می کند و باعث می شود که دیواره های سلول گوجه فرنگی آسیب ببیند و این میوه طعم و مزه خود را از دست بدهد.همچنین آنزیم های مفید گوجه در نتیجه این کار از بین می رود.
برای نگهداری گوجه فرنگی چه کنیم؟
گوجه فرنگی را داخل یک ظرف در گوشه ای از یخچال قرار دهید که در آن نقطه گردش هوا وجود داشته باشد.همچنین از قرار دادن آنهادر مقابل نور مستقیم آفتاب خودداری کنید.
شما همچنین می توانید گلابی و گیلاس را نیز با همین روش نگهداری کنید. با اینکار میوه های شما تا 3 روز تازه باقی می مانند و شما می توانید آنها را بدون اینکه مواد غذایی و مفید خود را از دست بدهند مصرف کنید.