• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

کوکوی اِشپل

B a R a N

مدير ارشد تالار
کوکوی اِشپل

• تعداد: 6 نفر
• زمان تهیه و پخت: 60 دقیقه

224878_997.jpg


مواد لازم

• 300 گرم سبزی (تره- جعفری- شوید- نعنا)
• 3 عدد سیب‌زمینی متوسط
• 1 عدد پیاز متوسط
• 5 عدد تخم‌مرغ
• 3 حبه سیر
• 3 عدد اِشپل
• نمک، زردچوبه و فلفل سیاه

طرز تهیه

1. سبزی، پیاز، سیب زمینی و سیر را چرخ کنید. سپس اشپل ماهی را داخل آن بریزید و له کنید. نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به آنها اضافه کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

2. کمی روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس مایه کوکو را داخل آن بریزید و بگذارید پخته و طلایی شود. سپس آن را برش دهید و برگردانید تا سمت دیگرش نیز طلایی شود.
 
بالا