معصومه بانو
متخصص بخش خانه و خانواده
گلاسه توت‌فرنگي و ليمو
مواد لازم:
روش تهیه :
توت فرنگي، شكر و آبليمو را در يك ظرف ريخته و اجازه دهيد اين مواد به‌مدت 10 دقيقه آهسته بجوشند.حرارت را خاموش كرده و مواد را كنار بگذاريد تا سرد شوند.يك ليوان بلند انتخاب كنيد و مواد سرد شده را درون آن بريزيد.توت فرنگي‌ها را به صورت لايه‌اي درون يك ليوان بلند قرار دهيد.در انتها سودا را به شكل فرم‌داري روي مواد بريزيد و نوش جان كنيد.
نكته: اين گلاسه سرشار از ويتامين است و در فصل گرم تابستان حسابي مي‌چسبد. اگر دلتان گلاسه با بستني مي‌خواهد مي‌توانيد يك قاشق بستني نيز به آن اضافه كنيد.
جوشانده برگ‌های توت‌فرنگی با شیرین بیان آسم را تخفیف و تسکین می‌دهد و ریشه آن به مقدار بیست گرم در یک لیتر آب برای اسهال کودکان مفید است.
خوردن این میوه، ترشی خون را از بین می برد و محیط بدن را قلیایی می‌کند.
توت‌فرنگی مقوی قلب بوده، التهاب صفرا را خاموش می‌کند و بهترین صفرابر است. برای مرض قند، خارش بدن وتنگی‌نفس و سرفه‌های خشک مفید بوده و بواسیر را درمان می‌کند و شباهت زیادی به تمشک دارد.
مواد لازم:
- توت فرنگي خرد شده: 4 فنجان شكر: 2 قاشق غذاخوري
- آبليمو: 2 قاشق غذاخوري
- سودا: به‌ميزان لازم
روش تهیه :
توت فرنگي، شكر و آبليمو را در يك ظرف ريخته و اجازه دهيد اين مواد به‌مدت 10 دقيقه آهسته بجوشند.حرارت را خاموش كرده و مواد را كنار بگذاريد تا سرد شوند.يك ليوان بلند انتخاب كنيد و مواد سرد شده را درون آن بريزيد.توت فرنگي‌ها را به صورت لايه‌اي درون يك ليوان بلند قرار دهيد.در انتها سودا را به شكل فرم‌داري روي مواد بريزيد و نوش جان كنيد.
نكته: اين گلاسه سرشار از ويتامين است و در فصل گرم تابستان حسابي مي‌چسبد. اگر دلتان گلاسه با بستني مي‌خواهد مي‌توانيد يك قاشق بستني نيز به آن اضافه كنيد.
جوشانده برگ‌های توت‌فرنگی با شیرین بیان آسم را تخفیف و تسکین می‌دهد و ریشه آن به مقدار بیست گرم در یک لیتر آب برای اسهال کودکان مفید است.
خوردن این میوه، ترشی خون را از بین می برد و محیط بدن را قلیایی می‌کند.
توت‌فرنگی مقوی قلب بوده، التهاب صفرا را خاموش می‌کند و بهترین صفرابر است. برای مرض قند، خارش بدن وتنگی‌نفس و سرفه‌های خشک مفید بوده و بواسیر را درمان می‌کند و شباهت زیادی به تمشک دارد.