گواکاموله لوبیا سیاه و آناناس

[B a R a N]

گواکاموله لوبیا سیاه و آناناس

​

• تعداد: 18 نفر

• زمان تهیه: 15 دقیقه

• زمان سرد شدن: 2 ساعت

مواد لازم

• 2 عدد آووکادو متوسط خرد شده

• ¼ پیمانه سالسا سبز

• یک قاشق غذاخوری خامه ترش

• نصف پیمانه آناناس تازه خرد شده

• نصف پیمانه لوبیا سیاه پخته شده

• یک عدد فلفل هالوپینو خرد شده

• دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده

• دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده

• یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده

• یک قاشق غذاخوری آب لیموترش

• ¼ قاشق چایخوری نمک

• ¼ قاشق چایخوری پودر زیره سبز

• ¼ پیمانه پنیر مونتری رنده شده

• چیپس تورتیلا

طرز تهیه

1. در یک کاسه بزرگ، آووکادو را له کنید. سالسا و خامه ترش را اضافه کنید و هم بزنید. آناناس، لوبیا، هالوپینو، پیاز، گشنیز، سیر، آب لیموترش، نمک و زیره سبز را با یکدیگر مخلوط کنید. روی کاسه در بگذارید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

2. در صورت تمایل، روی آنها گشنیز تازه و خرد شده بریزید و با چیپس تورتیلا سرو کنید.