یه دسر مقوی

[یاسی جون]

اول چند عدد خرما رودر آب بذارید تا پوست آن به راحتي جدا شود. پس از اينکه پوست خرماها را جدا کرديد، هسته خرما را هم درآوريد. خرما رابا کنجد،پودرپسته و پودر نارگیل و یه کمی شیر و موز و عسل و دارچین داخل مخلوط کن بريزيد و تا زماني که خرما کاملاً له و با بقيه مواد مخلوط شود مواد را مخلوط کنيد
قبل از اینکه داخل ظرف بریزیم با عسل داخل لیوان رو تزیین میکنیم و برای تزیین روی ظرف از دارچین و پودر نارگیل استفاده کنید. خیلی خوشمزه اس

 

[parisa]

میتونیم این مواد وکف سینی چرب شده بریزیم اون وقت قالب بزنیم من اینو درست کردم خیلی خوشمزه اس

 

[یاسی جون]

وای راست میگی پریسا جون اینو یادم نبود واسه افطاری هم میچسبه

 

[پانته آ]

دسر با خرما

مواد لازم

خامه با شهد خرما 2 بسته

مغز گردو به میزان لازم

خرمای هسته گرفته شده 30تا 35 عدد

بیسکویت ساقه طلایی میکس شده 2 بسته

کره آب شده 200 گرم


طرز تهيه

بیسکویتها را با کره کاملا ورز دادم و ته سینی کاملا پخشش کردم

خرماها را هسته گرفتم (البته من پوست خرما را هم گرفتم اینطوری خوشمزه تر میشه) و دادم روی بیسکویتها و بعد مغزهای گردوی خورد شده را ریختم

و بعد خامه با شهد خرما را ریختم روی مغز گردو و خرماها و به مدت 15 دقیقه با حرارت 120 گذاشتم توی فر

بعد از فر در آوردم وقتی دسر کاملا خنک شد به مدت 4 ساعت داخل یخچال گذاشتم

و بعد برش زدم
نوش جان

 

[پانته آ]

مواد لازم:​

بیسکوئیت پتی بور :1 بسته​

کره :100 گرم​

خامه ی صبحانه :100 گرم​

گردو :100 گرم​

دارچین : 1 ق چ​

خرما پوست کنده و هسته گرفته:12 عدد​

پودر ژلاتین :1 ق چ
​

آب سرد: 2 ق چ​

طرز تهیه:​

*بیسکوئیتها را پودر می کنیم .​

*کره را ذوب می کنیم.​

*کره و بسکوئیتهای پودر شده را باهم مخلوط می کنیم .

* کیسه فریزرهای مربع شکل بریده و در داخل قالب مافین 12 تایی می گذاریم.

*کف قالب باقاشق از بیسکوئیتها می ریزیم و پرس میکنیم.
*نکته: برای هر قالب 2 ق غ سر خالی بیسکوئیت کافیست.
*سپس قالب را به مدت 20 دقیقه در یخچال می گذاریم تا ببندد.

*خامه و خرماها را باهم میکس میکنیم.

* دارچین و 50 گرم گردوی خرد شده به آن اضافه می کنیم.

* ژلاتین و آب سرد را مخلوط کرده به روش بن ماری ذوب می کنیم.و به ترکیب بالا اضافه میکنیم.

*مواد دسر اماده ست.

*قالب را از یخچال خارج کرده روی هر کدام از بیسکوئیتها مقداری از مخلوط خرما میریزیم.

* 50 گرم بقیه ی گردوها را پودر میکنیم .

*و روی مخلوط خامه خرما ریخته و قالب را به مدت 4 الی 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا مواد به خورد هم بروند .

*در نهایت دسر را دانه دانه از قالب خارج می کنیم و سرو می کنیم.

*نکته:این دسر هرچقدر بیشتر در یخچال بماند خوش طعم تر میشود.پس اگه میهمان داشتید از رو زقبل آنرا آماده کنید.