• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

نتایح جستجو

  1. ا

    فالوده خانگی

    مواد لازم :نشاسته 250 گرم آب 2 لیوان گلاب یک سوم لیوان شربت آلبالو یا آبلیمو به مقدار لازم [h=2]طرز تهیه :- آب و نشاسته را در قابلمه نچسبی می ریزیم و مخلوط می کنیم و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب...
  2. ا

    طرز تهیه لازانیای لقمه‌ای

    [FONT=tahoma][FONT=Times New Roman]لازانیا= یک بسته[FONT=tahoma][FONT=Times New Roman]پنیر پیتزا و سس سفید= به میزان لازم[FONT=tahoma][FONT=Times New Roman]مایه ماکارونی= به تعداد نفرات[FONT=tahoma][FONT=Times New Roman]طرز تهیه:[FONT=tahoma][FONT=Times New Roman]1- لازانیا را همانند ماکارونی با...
  3. ا

    کیک سیب هلندی

    تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۱۷۵ گرم وانیل : نصف قاشق چایخوری کره : ۸۵ گرم شیر : ۷۵ میلی گرم آرد : ۱۲۵ گرم دارچین : نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری خامه : ۷۵ میلی گرم سیب : ۲ عدد طرز تهیه : فر را از قبل روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد، یا شماره ی ۴ گاز، گرم کنید. تخم مرغ ، شکر و وانیل را در یک...
  4. ا

    کتلت تن ماهی با طعم جعفری

    کتلت تن ماهی با طعم جعفریخانم‌های با چربی خون بالا هم حق دارند کوکو و کتلت بخورند البته، به شرط آنکه با کمترین روغن ممکن سرخ شود. کتلت تن ماهی پیشنهادی ما نیز همین شرایط را دارد زیرا بخش زیادی از مواد آن را ذرت و تن‌ماهی تشکیل داده‌اند و این مواد هم چربی کمی برای سرخ شدن نیاز دارند. علاوه بر...
  5. ا

    کباب لقمه ماهی

    کباب لقمه ماهی● مواد لازم برای ۴ نفر: ▪ ماهی پوست کنده، بدون استخوان، شسته و چرخ کرده: یک کیلوگرم، ▪ نمک و فلفل: به میزان لازم، ▪ پیاز چرخ شده به حالت تفاله: ۲۰۰ گرم ● طرز تهیه ماهی، نمک و فلفل و پیاز را مخلوط کرده و در صورت کم چرب بودن ماهی یک استکان روغن مایع به مخلوط اضافه می کنیم.مخلوط را...
  6. ا

    فیله ماهی قزل آلا

    فیله ماهی قزل آلا● مواد لازم برای ۴ نفر ماهی قزل آلا ۴عدد آرد سوخاری ۱پیمانه نمك وفلفل بمیزان لازم زعفران سائیده شده نصف قاشق چایخوری روغن مایع نصف لیوان ‌● طرزتهیه: ابتدا فلس ماهی را گرفته با قیچی از زیر شكم چاك داده محتویات داخل شكم ماهی را خالی كرده تمیز بشوئید چاك زیر شكم را بطور سرتاسری از...
  7. ا

    کوکوی هويج

    [FONT=Tahoma]مواد لازم[FONT=Tahoma]: * [FONT=Tahoma]هويج رنده شده – يک و نيم ليوان[FONT=Tahoma] * [FONT=Tahoma]دانه ذرت – يک و نيم ليوان[FONT=Tahoma] * [FONT=Tahoma]تخم مرغ – يک عدد[FONT=Tahoma] * [FONT=Tahoma]پيازچه خرد شده – ۲ عدد[FONT=Tahoma] * [FONT=Tahoma]جعفري و يا گشنيز خرد شده – يک قاشق...
  8. ا

    کوکوی باقلا سبز

    مواد لازم: باقلای سبز پوست گرفته 250 گرم تخم مرغ 5 عدد شوید خشک یک قاشق سوپخوری آرد یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: باقلای سبز پوست گرفته را باید دو لپه کنید. سپس آن را با یک لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. بعد آن را در صافی بریزید. در کاسه گودی 2 عدد از...
  9. ا

    کوکوی کدوسبز و پنير

    موادلازم براي 4 تا 6 نفر : کدو سبز 3 عدد بزرگ پياز درشت خرد شده 1 عدد سير رنده شده 3 حبه تخم مرغ 3 عدد آرد 3 قاشق غذاخوري پنير سفيد رنده شده 225 گرم جعفري، نعنا، و شويد خرد شده 4 تا 5 قاشق غذاخوري فلفل قرمز يک قاشق چايخوري نمک و فلفل سياه به اندازه لازم روغن براي سرخ کردن به اندازه لازم طرز تهيه...
  10. ا

    كوكوي مغز

    مواد لازم: مغز گوسفند: يك عدد/ شير: نصف استكان/ تخم‌مرغ: 2 عدد/ آرد: يك قاشق غذاخوري/ نمك و فلفل: به ميزان لازم/ روغن براي سرخ كردن: به ميزان لازم طرز تهيه: مغز را كاملا تميز مي‌كنيم و رگ‌ها و مويرگ‌هايش را مي‌گيريم. اگر مغز را يك ربع در آب سرد قرار دهيم تا سفت شود، بهتر است چون مويرگ‌هاي آن را...
  11. ا

    كوكوی مرغ و سبزیجات

    برای تهیه این كوكو می‌توانید همراه با فلفل دلمه‌ای،از قارچ و پیازچه نیز استفاده كنید. زمان تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر: تخم‌مرغ: ‌6 عدد سیب‌زمینی متوسط: یك عدد پیاز متوسط: یك عدد مرغ پخته شده: یك پیمانه رنده شده شیر: یك چهارم پیمانه كره: ‌2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای...
  12. ا

    پیتزای دودی رژیمی

    [FONT=tahoma]اگر به دنبال فست فود سالم هستید بهتر است این پیتزای دودی را هم امتحان کنید.کالری این پیتزا نصف کالری پیتزاهای معمولی است .[FONT=tahoma]کالری این پیتزا نصف کالری پیتزاهای معمولی است.[FONT=tahoma]وعده : ۱۲ قطعه[FONT=tahoma]زمان آماده سازی مقدمات : ۱۰ دقیقه[FONT=tahoma]زمان پخت : در...
  13. ا

    عکاسیه آتیش

    من زیاد اهل عکاسی نیستم اما جو عالیه شما منو رو هم تکون داد:فرار: زیاد عکس ندارم بهترین عکسایه گوشیم رو میزارم که خودم انداختم و همیشه نگاه میکنم بد گرفته شدنه عکسارو عذر خواهی میکنم :خجالت2:
  14. ا

    2 دستور مختلف تهیه سوسیس و کالباس در منزل!

    دستور ۱ ▪ مواد لازم : ـ گوشت مرغ بدون استخوان : ۱ کیلو (میتوان از گوشت قرمز نیز به همین شیوه استفاده نمود( ـ سیر : ۳ حبه ـ زرده ی تخم مرغ : ۳ عدد ـ آرد : ۳ قاشق غذا خوری ـ فلفل سیاه : ۵/۰ قاشق مربا خوری ـ نمک : ۱ قاشق مربا خوری ـ دارچین : یک سوم قاشق مربا خوری ـ زنجبیل : یک پنجم قاشق مربا خوری ـ...
  15. ا

    آموزش پخت پیتزا کوچک

    [FONT=tahoma]مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر: گوشت چرخ کرده=۳۰۰ گرم فلفل دلمه سبز=۴ عدد زیتون=۱۰ عدد کنسرو قارچ=۱ قوطی پیاز=۲ عدد بزرگ رب گوج فرنگی=۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون=بقدر کافی پنیر پیتزا رنده شده=بقدر کافی نان ساندویچی گرد و متوسط=به مقدار لازم نمک و فلفل=به مقدار لازم مواد لازم برای سس...
  16. ا

    پیتزای لوبیا

    [FONT=tahoma][FONT=Tahoma]مواد لازم[FONT=tahoma][FONT=Tahoma]روغن گیاهی : 1 قاشق غذاخوری [FONT=tahoma][FONT=Tahoma]پیاز متوسط خردشده : 1 عدد [FONT=tahoma][FONT=Tahoma]گوشت چرخ کرده : 500 گرم [FONT=tahoma][FONT=Tahoma]سس تند یا عادی گوجه فرنگی : 1 فنجان [FONT=tahoma][FONT=Tahoma]پودر آویشن : 1...
  17. ا

    رولت پیتزا

    مواد لازم: شکر=1 قاشق مرباخوری مایه خمیر=1 قاشق مرباخوری آب ولرم=4/1 لیوان آرد سفید=یک و نیم لیوان نمک=1 قاشق مرباخوری روغن مایع=2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس گوجه فرنگی: روغن=1 قاشق غذاخوری سیر کوبیده شده=1 حبه آب گوجه فرنگی غلیظ شده=2/1 لیوان سس گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری اورگانوی خشک=1 قاشق...
  18. ا

    همه چیز در باره پیتزا

    حرف و حديث درباره پيتزا زياد است. احتمالا‌ همين كه، پرونده اين شماره سلا‌مت را به غذايي اختصاص داده‌ايم كه از نظر خيلي‌ها يك غذاي بد به‌حساب مي‌آيد، كلي برايمان حرف و حديث درست مي‌كنند. اما مقصود ما از پرونده <پيتزا> اين است كه شما اين غذاي پرطرفدار را بهتر بشناسيد. اگر پيتزا را بهتر بشناسيد،...
  19. ا

    سالاد لوبیا سبز

    مواد لازم: لوبيا سبز 100 گرم خيارشور و هویج از هر کدام 100 گرم سيب‌زميني 200 گرم آبليمو و سس مايونز به ميزان لازم روغن زيتون يك قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه: لوبياهاي شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش مي‌‌ريزيم و به مدت 15 دقيقه با حرارت ملايم مي‌‌پزيم. لوبيا را پس از...
  20. ا

    سالاد اسفناج و گریپ فروت

    مواد لازم: برگ اسفناج 10 برگ كلم بنفش خردشده چهار قاشق سوپخوري فيله گريپ‌فروت 10 تكه روغن زيتون سه قاشق سوپخوري آب پرتقال يك پيمانه كاهو و كنجد به ميزان لازم نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه: كلم را كف ظرف ريخته برگ‌هاي اسفناج را با فيله گريپ‌فروت به صورت لايه لايه مي‌چينيم. آب پرتقال را...
بالا