اردک بریان با سس پرتقال [h=3]مواد لازم اردک بریان:
اردک درسته ۲٫۵-۲ کیلوگرمی ۱ عدد (اردک را می توان از فروشگاه های شهروند تهیه کرد )
آیلیموی تازه ۳ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
خردل ۱ قاشق غذا خوری
پیاز ۱ عدد متوسط
فلفل دلمه ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی ۱ عدد متوسط
کره...