نتایح جستجو

راتاتویی فرانسوی بادمجان بزرگ 3 عدد . سیر 2 حبه . پیاز 1 عدد . فلفل دلمه ای 1 عدد . گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ 2 عدد . رب گوجه 2 قاشق غذاخوری . پودر آویشن 1 قاشق چایخوری . نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : بادمجانها را پوست کنده و خرد کنید سپس روی آنها نمک پاشیده 1 ساعت در یخچال...

بابا قانوش بادمجان 5 عدد . کشک 3 قاشق غذاخوری . سیر 5 حبه . روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیازچه 3 عدد . ابلیمو 3 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم . گوجه فرنگی و جعفری برای تزئین طرز تهیه : بادمجان ها را با پوست روی شعله مستقیم گاز قرار دهید تا برشته و دودی شوند ، بادمجان ها را روی گاز...

ژیگو فرانسوی گوشت ران گوسفند یا گوساله 1 عدد . سیر 10 حبه . سیب زمینی 3 عدد پیاز 2 عدد . رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری . ترخون و نمک و فلفل مقدار لازم استخوان ران را خارج کنید و چربی های اضافی روی گوشت را با چاقو جدا کنید و دور بیندازید سپس داخل گوشت را با چاقو سوراخ هایی ایجاد...

کباب مرغ مراکشی سینه مرغ کامل 4 عدد . پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری . روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری آبلیمو 5 قاشق غذاخوری . سیر 4 حبه . گشنیز و جعفری خرد شده 5 قاشق غذاخوری پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری . پودر زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری . نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه : آبلیمو ، روغن...

[FONT=Tahoma]مواد لازم:[FONT=Tahoma] [FONT=Tahoma]ماهی فیله(پوست کنده)..........100 گرم [FONT=Tahoma]شیر...................................1 لیوان [FONT=Tahoma]پیاز خرد شده........................یک عدد متوسط [FONT=Tahoma]آرد گندم.............................2 قاشق مرباخوری [FONT=Tahoma]نخود...

اين روزها ماهي قزل*آلا - چه از نوع رودخانه*اي و چه از نوع پرورشي - طرفداران زيادي دارد و باتوجه به اينكه نوع پرورشي آن در تمام فصول سال همواره در دسترس است، اغلب افراد از اين نوع آن – كه درشت*تر هم هست– استفاده مي*كنند. اين ماهي علاوه بر نوع پرورشي در رودخانه*هاي كشورهاي اروپاي شرقي نيز به وفور...

اول لبو هارو تمیز میکنم و می شورم بعد لبو هارو رنده می کنم بعد هم میریزم داخل قابلمه روش سرکه میریزم فرقی نمی کنه چه سرکه ای باشه هر سرکه ای که دوس داری بریز. بعد کمی نمک میریزم می زارم که یه 20 دیقه بجوشه تا بوی خامی لبو ها به بعد هم داخل شیشه نگه می دارم....ml]

بهتر است روزه خود را با يك ماده غذائي شيرين افطار كنيد تا از افت قند خون بعد از افطار جلوگيري نماييد، حلواي شير نوعي حلواي بسيار سبك است كه ميتواند علاوه بر فوايد آن ، آذين بخش سفره افطار شما نيز باشد. مواد لازم: شير / يك پيمانه آرد / 250 گرم روغن مايع و كره با هم / 150 گرم شكر / يك...

این کیک شکلاتی بافت بسیار خوبی دارد، تهیه آن نیاز به دماسنج دارد و کمی مشکل و متفاوت به نظر میرسد ولی بافت کیک ارزش تهیه آن را دارد. مقدار موادی که ذکر شده، اندازه مناسبی کیک به شما میدهد که به راحتی میتوانید استفاده کنید. مواد لازم: شکر / 300 گرم آب / 100 میل مارگارین / 250 گرم پودر...

فقط یك گرم سم موجود در مواد غذایی كنسرو شده، برای كشتن 10 میلیون نفر كافی است. دكتر بهرام حاجی كریم، متخصص بیماری‌های عفونی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی زنجان در گفت‌وگو با ایسنا اظهار كرد: چنانچه طی مراحل آماده سازی کنسروها در صنایع غذایی، نكات بهداشتی ضروری رعایت نشود و باكتری...

آشپزخانه قلب خانه است، اين جمله نشانگر آن است كه يكي از مهم ترين قسمت هاي خانه محسوب ميشود و بايد توجه زيادي به دكوراسيون و چيدمان آن داشت تا فضايي زيبا و كاربردي به وجود آيد. در اينجا به بيان 18 نكته مهم مي پردازيم كه شما را براي رسيدن به چنين آشپزخانه اي كمك مي كند. عناصر اضافي و غير...

كاچي مواد لازم: آرد 2 ليوان شكر: 250 تا 300 گرم كره: نصف فنجان گلاب: يك قاشق چايخوري زعفران سائيده:50 گرم خلال بادام:كمي پودر پسته و دارچين طرز تهيه: شكر را با 4 ليوان آب مي گذاريم بجوشد. سپس آن را صاف كرده، زعفران حل شده و گلاب را به آن اضافه مي كنيم و آن را كنار مي...

مواد لازم : آب 2 فنجان شکر 1 فنجان لیمو ترش 5/1فنجان سفیده تخم مرغ 2 عدد طرز تهيه : 1- آب و شكر را روی حرارت ملايم می گذاريم تا حدود 10 دقيقه بجوشد. 2- آب ليمو ترش را اضافه می كنيم. سپس حدود يك ساعت در فريزر می گذاريم تا خودش را بگيرد ولی سفت نشود. 3- بعد از آن ، با همزن برقی آن...

سوسیس بندری یک نوع غذای جنوبی هست. مواد لازم : برای 3 نفر سوسیس کوکتل 500 گرم پیاز 3 عدد متوسط سیب زمینی 5 عدد متوسط نمک و فلفل و زردچوبه به مقدارلازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : سیب زمینی ها را در قابلمه ای میریزیم و...

مواد لازم : گوشت چرخ شده مرغ ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد پودر سیر و موسیر ۱ قاشق غذا خوری پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم سیر رنده شده ۱ حبه آرد سوخاری به میزان لازم نمک و زردچوبه به مقدار کافی روغن برای سرخ طرز...

این بار سوپ را به روش چینی‌ها تهیه كرده و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن از كمی پودر زنجبیل استفاده‌كنید. مواد لازم: سیب زمینی 3 عدد مكعبی خرد شده هویج سه عدد خرد شده كرفس سه شاخه خرد شده شلغم كوچك یك عدد خرد شده پیاز یك عدد متوسط گوجه فرنگی یك عدد...

آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 8 ساعت مجموعاً: 8 ساعت و 15 دقیقه مواد لازم: کنسرو لوبیا (لوبیا سیاه) 1 عدد کنسرو ذرت 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده 410 گرم سس انچیلادا 1 بسته آب 1.5 فنجان سس گوجه فرنگی 225 گرم سوپ آماده (سوپ مرغ) 1 بسته شیر...

اگر با طعم و مزه قارچ رابطه خوبی دارید و در ضمن نگرانی‌ای از بابت بوی سیر برای روز بعد كاری‌تان نیز ندارید، می‌خواهیم طرز پخت و آماده كردن یك ساندویچ ساده و فوری با قارچ و سیر را به شما آموزش دهیم. مواد لازم : برای 4 نفر كره مارگارین 6 قاشق سوپ‌خوری سیر 2 حبه قارچ...

آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه مواد لازم : پنیر خامه ای 225 گرم پنیر پارمسان 1/3 فنجان سس مایونز 1/2 فنجان گوشت قرمز فیله پخته و خرد شده 85 گرم پیازچه خرد شده 1/4 فنجان نمک به مقدار لازم جعفری خرد شده 1/2...

تارت بستنی ایتالیایی از دسر های خوشمزه و عالی برای همه اعضائ خانواده است که در این روز های گرم تابستان می تواند یک میان وعده و یا عصرانه خوب برای خانواده گرم شما باشد... زمان تهیه: 25 دقیقه زمان فریز کردن:5 ساعت یا از شب تا صبح مواد لازم : خمیر نان ( شیرینی) 2 فنجان کره آب...