shika hime
متخصص بخش جانوران
مواد بكاررفته: عد س - چغندر - سبزي آش - آرد- آب - پياز سرخ شده - سركه - نمك وفلفل وزردچوبه
دستور پخت: چغندررارنده مي كنيم ويابرشهاي مربع شكل مي زنيم سبزي راپس از شستن خردمي كنيم ٠ دريك قابلمه چغندررامي گذاريم پخته شود، عدس پاك وشسته شده رااضافه مي كنيم چند جوش كه زد نمك ،زرد چوبه وفلفل راهمراه سبزيهاي خردشده وپيازهاي سرخ شده اضافه مي كنيم ومي گذاريم چند جوش بزند تاپخته شود وجابيفتد ٠ سپس آرد رادرآب ولرم حل كرده واضافه مي كنيم وچند بار بهم مي زنيم قدري كه جاافتاد حرارت راخاموش كرده وآش رابا سركه مصرف مي كنيم