جام جم آنلاين: با رسيدن به سي سالگي جرم استخواني بدن انسان در وضعيت سراشيبي قرار مي گيرد. در واقع گذشتن از مرز سي سالگي نقطه كاهش استخوان سازي است. و به همين دليل متخصصان مي گويند جوانترها بايد كلسيم و ويتامين d كافي دريافت كنند تا استحكام استخواني شان را به حداكثر برسانند. پس از 30 سالگي اين دو ماده مغذي عناصر مهمي براي كند كردن روند كاهش تدريجي جرم استخوان كه دراثر افزايش سن رخ مي دهند هستند.
اين كار به جلوگيري از سرطان كولون هم كمك مي كند و در تقويت عضلاني از جمله عضله قلب موثر است و احتمالا در كاهش فشار خون و كمك به سوزاندن چربي نيز دخالت دارد.
در واقع اثرات مثبت كلسيم بر سلامت بسيارند و اگر ما اين عنصر را از طريق رژيم غذايي خود به ميزان كافي دريافت نكنيم بدنمان آن را از استخوان استخراج مي كند.
دز توصيه شده روزانه حدود 1000 ميلي گرم براي بزرگسالان 19 تا 50 ساله و 1200 ميلي گرم براي افراد بالاي 50 سال است. به هر حال با اينكه بسياري از افراد به مصرف مكمل ها روي مي آورند همواره توصيه محققان اين بوده كه دريافت اين عناصر از طريق موادغذايي بهتر است.
غذاهاي سرشار از كلسيم شامل محصولات لبني – سبزيجات و دانه ها هستند. كلسيم را مي توان از يك ليوان شير- سويا ميلك غني شده - آب پرتقال غني شده – يا يك ظرف ماست هم دريافت كرد. افراد حساس به لاكتوز نيز بايد از محصولات كم چرب و فاقد لاكتوز استفاده كنند.
فاكتور مهم ديگر براي سلامت استخوان ها ويتامين d است كه اگر مهمتر از كلسيم نباشد كم اهميت تر از آن نيست.
بدون اين عنصر روده به سادگي قادر به جذب كلسيم نيست. مشكل اين است كه ويتامين d بطور طبيعي در اكثر غذاها موجود نيست. در عوض پوست بدن با استفاده از نور خورشيد آن را توليد ميكند و به اين ترتيب ذخيره خود از اين ماده را فراهم مي كند.
بنابراين يكي از روشهاي تامين ويتامين d مورد نياز بدن قرار گرفتن به اندازه كافي در معرض نور آفتاب و سپس دريافت آن از طريق مكمل ها و مولتي ويتامين هاست
اين كار به جلوگيري از سرطان كولون هم كمك مي كند و در تقويت عضلاني از جمله عضله قلب موثر است و احتمالا در كاهش فشار خون و كمك به سوزاندن چربي نيز دخالت دارد.
در واقع اثرات مثبت كلسيم بر سلامت بسيارند و اگر ما اين عنصر را از طريق رژيم غذايي خود به ميزان كافي دريافت نكنيم بدنمان آن را از استخوان استخراج مي كند.
دز توصيه شده روزانه حدود 1000 ميلي گرم براي بزرگسالان 19 تا 50 ساله و 1200 ميلي گرم براي افراد بالاي 50 سال است. به هر حال با اينكه بسياري از افراد به مصرف مكمل ها روي مي آورند همواره توصيه محققان اين بوده كه دريافت اين عناصر از طريق موادغذايي بهتر است.
غذاهاي سرشار از كلسيم شامل محصولات لبني – سبزيجات و دانه ها هستند. كلسيم را مي توان از يك ليوان شير- سويا ميلك غني شده - آب پرتقال غني شده – يا يك ظرف ماست هم دريافت كرد. افراد حساس به لاكتوز نيز بايد از محصولات كم چرب و فاقد لاكتوز استفاده كنند.
فاكتور مهم ديگر براي سلامت استخوان ها ويتامين d است كه اگر مهمتر از كلسيم نباشد كم اهميت تر از آن نيست.
بدون اين عنصر روده به سادگي قادر به جذب كلسيم نيست. مشكل اين است كه ويتامين d بطور طبيعي در اكثر غذاها موجود نيست. در عوض پوست بدن با استفاده از نور خورشيد آن را توليد ميكند و به اين ترتيب ذخيره خود از اين ماده را فراهم مي كند.
بنابراين يكي از روشهاي تامين ويتامين d مورد نياز بدن قرار گرفتن به اندازه كافي در معرض نور آفتاب و سپس دريافت آن از طريق مكمل ها و مولتي ويتامين هاست