تأثير مصرف كلسيم در غذاي روزانه، بيشتر از مكمل‌هاي دارويي است

[Last Star]

بر اساس تحقيقات پژوهشگران دانشگاه واشينگتن، زناني كه كلسيم مورد نياز خود را از طريق غذاي روزانه تأمين مي كنند، نسبت به مصرف كنندگان مكمل هاي دارويي، استخوان هاي سالم تري دارند.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران- واحد علوم پزشكي تهران به نقل از پايگاه اينترنتي دانشگاه واشينگتن، تنها 35 درصد كلسيم موجود در بيشتر مكمل ها نهايتاً توسط بدن جذب مي شود. اين در حالي است كه كلسيم موجود در رژيم غذايي، جذب بهتري دارد و به همين دليل زناني كه كلسيم بيشتري از طريق رژيم غذايي خود دريافت مي كنند، تراكم استخوان بالاتري دارند.

به گفته اين محققان، اگرچه لبنيات بهترين منبع تأمين كلسيم هستند اما افرادي كه به مواد غذايي لبني حساسيت دارند مي توانند از ديگر غذاهاي حاوي كلسيم همچون سبزيجات با برگ سبز تيره يا آب پرتقال غني شده با كلسيم استفاده كنند. البته كلسيم اين مواد در مقايسه با كلسيم موجود در مواد لبني، جذب كمتري دارد.

كلسيم كافي، اهميت بسزايي در پيشگيري از بيماري پوكي استخوان (استئوپروز) دارد. همچنين مصرف آن مي تواند با جلوگيري از برداشت كلسيم از استخوان ها، به تراكم استخوان كمك كند.

 

[Last Star]

به گفته محققان آلماني؛

کلسيم طبيعي خاصيت بيشتري نسبت به قرص هاي کلسيم دارد




کلسيمي که در شير و پنير وجود دارد، بسيار بيشتر از قرص‌هاي کلسيم داراي خاصيت ايمني و محافظتي است.



به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران( ايسنا) منطقه مرکزي، بر پايه گزارش‌هاي محققان آلماني، کلسيم طبيعي تاثير مثبت بيشتري نسبت به قرص‌هاي کلسيم براي زنان داراست.



مطابق با اين گزارش زناني که کاني‌ها را به وسيله مواد غذايي جذب بدن خود مي کنند، مقاومت استخوان‌هاي آنها به مراتب بيشتر از زناني است که از کپسول و قرص استفاده مي‌کنند. به آن دليل که کلسيم طبيعي استروژن بيشتري را به عنوان محافظ ، نسبت به کلسيم مصنوعي توليد مي‌کند.



کاني‌ها هم بيشتر در شير، پنير خامه‌اي، ماست و پنير يافت مي شوند که علاوه بر استخوان‌ها، در سلامت دندان‌ها نيز تاثير بسزايي دارند. البته کلسيم بايد به همراه ويتامين d، ماهي، دل و جگر مصرف شود تا کاني‌هاي آن راحت‌تر جذب بدن شوند .



شايان ذکراست، در اثر کمبود زياد و بلند مدت کلسيم شکستگي و سستي استخوان‌ها پيش مي‌آيد و همچنين استخوان‌ها پوک و حساس مي‌شوند.

 

[Last Star]

غذاهاي غني از كلسيم براي تقويت استخوان‌ها مفيدتر از مكمل‌هاي حاوي كلسيم هستند


براساس نتايج آخرين مطالعات، مواد غذايي غني از كلسيم براي تقويت استخوان‌ها بهتر از مكمل‌هاي حاوي كلسيم به شكل قرص‌ و دارو عمل مي‌كنند.



به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، كلسيم براي پيشگيري از عارضه پوكي استخوان به ويژه در زنان پس از يائسگي بسيار ضروري است.



پوكي استخوان بيماري است كه در نتيجه كاهش مستمر تراكم معدني استخوان‌ها بروز مي‌كند كه در نهايت نيز منجر به شكستگي و ترك‌خوردگي استخوانها مي‌شود. هر ساله ميليون‌ها نفر در سراسر جهان به اين عارضه مبتلا مي‌شوند.



در اين پژوهش محققان دانشكده طب دانشگاه واشنگتن از 183 زن يائسه درخواست كردند كه اطلاعات دقيقي از رژيم غذايي خود و مصرف مكمل‌هاي كلسيم در 7 روز هفته ارائه كنند.



اين دانشمندان ميزان تراكم مواد معدني در استخوانهاي اين زنان و نيز ميزان هورمون زنانه استروژن را در ادرار آنها اندازه‌گيري كردند.



سپس اين زنان به سه گروه به لحاظ مصرف كلسيم تقسيم شدند. گروهي كه حداقل 70 درصد از كلسيم مورد نياز روزانه خود را از مكمل‌ها دريافت مي‌كردند، گروهي كه همين مقدار را فقط از مواد غذايي و محصولات لبني دريافت مي‌كردند و گروهي كه از قرص‌هاي حاوي كلسيم به عنوان مهمترين منبع دريافت كلسيم روزانه خود مصرف مي‌كردند.



اين گروه از محققان دريافتند؛ اگرچه زناني كه تنها از مواد غذايي حاوي كلسيم مصرف مي‌كردند به طور متوسط حداقل مقدار كلسيم را از مواد غذايي دريافت مي‌كردند اما ميزان تراكم استخواني در اين گروه به مراتب بيشتر از دو گروه ديگر بوده است.



از سوي ديگر، نتايج اين مطالعات تاكيد مي‌كند؛ مصرف مواد غذايي غني از كلسيم به علاوه گروه مكمل‌ها بيشترين تاثير را در افزايش تراكم استخوان‌ها دارد.