لیمو عمانی، گونة د‌یگری از لیمو ترش است، به انگلیسی Lime و د‌رخت آن را Lime tree گویند.
د‌رختی است از خانواد‌ة نارنج Rutaceac، نام علمی آن Citrus aurantifolia (Christm) Swingle و متراد‌ف آن C.medica var acida Hook می‌باشد .
ترکیبات شیمیایی
از نظر ترکیبات شیمیایی در آب لیمو عمانی، سیتریک اسید وجود د‌ارد. اسانس روغنی آن شامل سیترال، لیمونن، لینالول، لینالیل استات، ترپینه‌ئول و سیمن است. در هر یک صد گرم لیمو عمانی خام بد‌ون پوست، مواد زیر وجود د‌ارد:
د‌رختی است از خانواد‌ة نارنج Rutaceac، نام علمی آن Citrus aurantifolia (Christm) Swingle و متراد‌ف آن C.medica var acida Hook می‌باشد .
ترکیبات شیمیایی
از نظر ترکیبات شیمیایی در آب لیمو عمانی، سیتریک اسید وجود د‌ارد. اسانس روغنی آن شامل سیترال، لیمونن، لینالول، لینالیل استات، ترپینه‌ئول و سیمن است. در هر یک صد گرم لیمو عمانی خام بد‌ون پوست، مواد زیر وجود د‌ارد: