ذخيره پتاسيم آووكادو سه برابر موز است

[alik]

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران
​

آووکادو يک ماده غذايي کامل با 14 ماده معدني مفيد براي تحريک رشد بدن است براي مثال حاوي املاح آهن و مس است که براي خون سازي مفيد هستند يا داراي سديم و پتاسيم است كه نقش مهمي در حفظ تعادل شيميايي بدن ايفا مي‏کنند.​

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، اين ميوه به دليل نداشتن نشاسته، قند خون را در طول روز متعادل نگه مي‏دارد، بنابراين براي افراد ديابتي و افراد دچار افت قند خون مناسب است.​

دكتر فييل لمپرت متخصص صنايع غذايي در يك مطالعه جديد درباره خواص اين ميوه دريافته‌ است كه آووکادو از لحاظ ذخيره پتاسيم بسيار غني است و هر ميوه آن سه برابر موز پتاسم دارد.​

به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس، وي در مطالعات خود خاطرنشان كرد: يک آووکادو رسيده منبع غني از ويتامينها، مواد معدني، مواد شيميايي نوري و چربيهاي مفيد است و در حالي که بيشتر مردم آن را يک سبزي مي‌دانند اما آووکادو در واقع ميوه‌اي است که حاوي چربيهاي غيراشباع بوده و کلسترول بد را کاهش داده و کلسترول خوب را افزايش مي دهد.​

لمپرت همچنين تصريح كرد: آووکادو نسبت به هر ميوه ديگري حاوي مقادير بيشتري از کاروتنوئيد ضد سرطان موسم به «لوتين» است، اين ماده در پيشگيري از ابتلا به سرطان پروستات، تحليل ماکولار چشم و آب مرواريد نقش دارد.​

به گفته متخصصان، يکي ديگر از مواد ضد سرطاني موجود در اين ميوه گلوتاتين است که نوعي اسيد آمينه داراي خواص آنتي اکسيداني است و در پيشگيري از سرطانهاي دهاني و ناي نقش دارد.



:بای:
​