خاش امروزی در نزديكی شهر قديمی خاش قرار دارد كه تاريخ پيدايش آن به پيش از حكومت نادر می رسد. خاش به دليل استقرار درحوزه های مرتفع نسبت به شهرهای مجاورقله تفتان از آب و هوای مطلوبیبرخوردار است و به هميندليل موردتوجه بوده است. قدمت اين شهر به دوره افشاريه می رسد. مهم ترين دليل توجه به اين منطقه در آن دوران-که نهایتا به تبديل آن به يک شهر منجر شد- ايجاد قلاع نظامی جهت مبارزه با راهزنان منطقه بوده است. پس از قتل نادر هیاتی انگليسی مسئول ساخت ابتيهای در منطقه شدند و اين ناحيه به آرامی چهره يک شهر را پيدا کرد. صنعت سوزن دوزی خاص اين منطقه بوده و به عنوان مهم ترين صنعت دستی منطقه به شمار می رود. اقتصاد شهرستان خاش به ترتيب بر دامداری و كشاورزی استواراست و روغن، پشم و كرك ازصادرات اين منطقه است.