دشتستان يكي از مناطق مهم استان بوشهر است. بر اساس سرشماری سال 1375 شهرستان دشتستان 209634 نفر، و شهر برازجان (مركز شهرستان ) 80161 نفر جمعيت داشته است. مردم دشتستان مسلمان و شيعه مذهبند و به زبان فارسی با گويش محلی صحبت می كنند. اساس اقتصاد اين منطقه بر كشاورزي و دام داري استوار است. صنايع دستی از گذشته های دور نقش مهمی در زندگی روستاييان دشتستان داشته و بيش تر توليدات روستاييان تامين کننده نيازهای بومی منطقه است. از مهم ترين صنايع دستی شهرستان دشتستان می توان قالی بافی، پتو بافی، عبا بافی، سفال گری، دو لجه، گيوه دوزی و نمد مالی را نام برد. به دليل اهميت حياتی آب در منطقه بوشهر ساخت وسايلی كه بتواند نقش در خنک كردن و نگه داشتن آب داشته باشد از گذشته های دور مرسوم بوده و كارگاه های كوزه گری در كنار تهيه و توليد وسايل خنک كننده آب به ساخت ساير فرآورده های سفالين نيز اشتغال داشته و دارند. بيش تر فعاليت های سفالگری در بندر كنگان پيرامون اهرم و شهرستان های برازجان است و توليدات را بيش تر ساخت كوزه آب، كوزه قليان، سرقليان، كشک ساب و حب ( سبوی كلان ) تشكيل می دهد. نمد در اصل گونهای فرعی است كه از پشم تهيه می شود و از رخنه رطوبت و سرما جلوگيری می كند. چون توليد نمد نياز به قدرت بدنی فراوان دارد، لذا اغلب، نمد مالی به وسيله مردان انجام می شود. در ساخت گيوه سه مرحله وجود دارد که يک مرحله آن توسط زنان و دو مرحله ديگر توسط مردان انجام می گيرد. رويه گيوه را زنان از ابزار اوليه ساده می بافند و تخته و كف آن را مردان می سازند. اصطلاح گيوه چيني هم به اين مرحله از کار مردان اطلاق می شود.