Ever Green
متخصص بخش پزشکی
شيريني زنجبيلي با کاکائوآرد را با کره مخلوط کنيد. سپس آرد، شکر، زنجبيل، کره و خرده‌هاي شکلات را با هم مخلوط نماييد. مخلوط را به صورت رول در آورده و به‌‌صورت نازک نازک ببريد...مواد لازم:175 گرم آرد 125 گرم کره يک قاشق مرباخوري زنجبيل 30 گرم شکر 50 گرم شکلات رنده شدهمواد روي شيريني : يک قاشق سوپ‌خوري کاکائو 2قاشق سوپ‌خوري آب جوش 15 گرم کره 125 گرم پودرقندطرز پخت : آرد را با کره مخلوط کنيد. سپس آرد، شکر، زنجبيل، کره و خرده‌هاي شکلات را با هم مخلوط نماييد. مخلوط را به صورت رول در آورده و به‌‌صورت نازک نازک ببريد و در ظرف مناسب قرار دهيد. ظرف را به‌مدت 15 دقيقه داخل فر با حرارت 190درجه‌ي سانتي‌گراد يا 375 درجه‌ي فارنهايت بگذاريد.براي آماده کردن مواد روي شيريني کاکائو ، آب‌جوش، کره و پودرقند را در حرارت غيرمستقيم (روي بخار در کتري) قرار داده و شيريني ها را پس از سرد شدن تا نيمه در اين مواد فرو کنيد.