Ever Green
متخصص بخش پزشکی
مواد لازمآرد 250 گرمروغن جامد 110 گرمپودر قند 100 گرمدارچين يا زنجبيل يك قاشق غذاخوريبيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوری طرز تهيهپودر قند و روغن را خوب زده تا حجم آن دو برابر شود. آرد، بيكينگ‌پودر و دارچين يا زنجبيل را هم كم‌كم اضافه كرده تا حدي كه خمير يك‌دست شود، چون خمير كمي چسبنده است آن را مابين دو كيسه فريزر باز كنيد و بعد به دلخواه قالب زده و در ديس چرب شده فر بچينيد. مي‌توانيد براي زيباتر شدن شيريني اگر از دارچين استفاده كرديد كمي دارچين هم روي شيريني‌ها بپاشيد يا كمي شربت و زعفران را مخلوط و روي شيريني‌ها ماليده و سپس در فر 170 درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه يا زماني كه زير شيريني‌ها طلايي شود بگذاريد.