ARASH CHIRIK
کاربر ويژه
کوفته گوشت با ماکارونی
گوشت ، پیاز، برنج ، نمك و فلفل را در ظرف بزرگی ریخته و به كمك قاشق یا دست آنها را با هم مخلوط كنید و این كار را آنقدر ادامه دهید تا موادیك دست شوند سپس به اندازه یك قاشق سوپخوری از مایه را برداشته و به شكل تخم مرغ یابیضی ....
●مواد لازم برای تهیه:
▪ پیاز رنده شده : ۳ عدد متوسط
▪ گوشت چرخ كرده : نیم كیلو
▪ ماكارونی : یك بسته
▪ برنج : ۲ پیمانه
▪ نمك : ۲ قاشق چایخوری
▪ روغن : ۲ قاشق غذاخوری
▪ زرده تخم مرغ : ۲ عدد
▪ فلفل : یك قاشق چایخوری
● طرز تهیه :
گوشت ، پیاز، برنج ، نمك و فلفل را در ظرف بزرگی ریخته و به كمك قاشق یا دست آنها را با هم مخلوط كنید و این كار را آنقدر ادامه دهید تا موادیك دست شوند سپس به اندازه یك قاشق سوپخوری از مایه را برداشته و به شكل تخم مرغ یابیضی درآورید بعد در قابلمه ای جداگانه آب ریخته و بگذارید بجوشد كوفته ها را داخل قابلمه ریخته و می گذارید بپزند بعد از ۲۰ دقیقه كوفته هارا داخل زرده تحم مرغ زده و در روغن آنها راخوب سرخ كنید در آخر ماكارونی را دم كرده وبعد از اینكه كوفته ها را داخل ظرف گذاشتیدماكارونی ها را در اطراف آن تزئین كرده و میل نمایید.
گوشت ، پیاز، برنج ، نمك و فلفل را در ظرف بزرگی ریخته و به كمك قاشق یا دست آنها را با هم مخلوط كنید و این كار را آنقدر ادامه دهید تا موادیك دست شوند سپس به اندازه یك قاشق سوپخوری از مایه را برداشته و به شكل تخم مرغ یابیضی ....
●مواد لازم برای تهیه:
▪ پیاز رنده شده : ۳ عدد متوسط
▪ گوشت چرخ كرده : نیم كیلو
▪ ماكارونی : یك بسته
▪ برنج : ۲ پیمانه
▪ نمك : ۲ قاشق چایخوری
▪ روغن : ۲ قاشق غذاخوری
▪ زرده تخم مرغ : ۲ عدد
▪ فلفل : یك قاشق چایخوری
● طرز تهیه :
گوشت ، پیاز، برنج ، نمك و فلفل را در ظرف بزرگی ریخته و به كمك قاشق یا دست آنها را با هم مخلوط كنید و این كار را آنقدر ادامه دهید تا موادیك دست شوند سپس به اندازه یك قاشق سوپخوری از مایه را برداشته و به شكل تخم مرغ یابیضی درآورید بعد در قابلمه ای جداگانه آب ریخته و بگذارید بجوشد كوفته ها را داخل قابلمه ریخته و می گذارید بپزند بعد از ۲۰ دقیقه كوفته هارا داخل زرده تحم مرغ زده و در روغن آنها راخوب سرخ كنید در آخر ماكارونی را دم كرده وبعد از اینكه كوفته ها را داخل ظرف گذاشتیدماكارونی ها را در اطراف آن تزئین كرده و میل نمایید.
آخرین ویرایش: