سپس، شكلات تختهای سفید را رنده كرده و به موادمان اضافه می‌كنیم. مخلوط به دست آمده باید حالتی داشته باشد كه بتوانیم آن را به شكل گلوله‌های توپی كوچكی دربیاوریم.
مواد لازم :خرما : یك پیمانه
گردو : یك پیمانه
پودر نارگیل : یك پیمانه
بیسكوئیت مادر یك بسته : ( پودر شده )
گلاب : سه قاشق غذاخوری
شكلات شیری ( تختهای سفید ) : 50 گرم
طرز تهیه :
خرما را با پودر بیسكوئیت و گردو خوب چرخ می‌كنیم و گلاب را به بقیه مواد اضافه كرده و ورز می‌دهیم.
سپس، شكلات تختهای سفید را رنده كرده و به موادمان اضافه می‌كنیم. مخلوط به دست آمده باید حالتی داشته باشد كه بتوانیم آن را به شكل گلوله‌های توپی كوچكی دربیاوریم. پس از این كار، آنها را در پودر نارگیل یا كنجد می‌غلتانیم و در ظرف می‌چینیم.
نكته :
اگر مواد خمیر مانند حاصله شل باشد، كمی پودر بیسكوئیت اضافه می‌كنیم و اگر سفت باشد، كمی گلاب می ریزیم.
منبع : groohashpazi.blogfa.com