Ever Green
متخصص بخش پزشکی
مواد لازم:
نمك نصف قاشق چايخوريبيكينگ پودر 1 قاشق چايخوريتخم مرغ 1 عددموز 540 گرمآرد 1 ليوانمغز گردوي خرد شده يك چهارم ليوانروغن مايع يك سوم ليوانشهد طبيعي خرما يك چهارم ليوان
طرز تهيه:
شهد خرما و تخم مرغ را با همزن مي زنيم تا سفيد شود. روغن مايع را افزوده و هم مي زنيم. موزهاي له شده را مي افزاييم و باز هم با همزن مي زنيم تا خوب مخلوط شود. آرد و نمك و بيكينگ پودر را مخلوط نموده و با هم الك مي كنيم و به مواد بالا مي افزائيم. در نهايت مغز گردو را افزوده و مخلوط مي كنيم. داخل هر يك از قالب هاي مخصوص مافين يك كاغذ روغني گذاشته و مواد مخلوط شده را داخل قالب ها مي ريزيم. مافين ها را در فر با دماي 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتي گراد براي مدت 35-30 دقيقه قرار مي دهيم تا بپزند.
نمك نصف قاشق چايخوريبيكينگ پودر 1 قاشق چايخوريتخم مرغ 1 عددموز 540 گرمآرد 1 ليوانمغز گردوي خرد شده يك چهارم ليوانروغن مايع يك سوم ليوانشهد طبيعي خرما يك چهارم ليوان
طرز تهيه:
شهد خرما و تخم مرغ را با همزن مي زنيم تا سفيد شود. روغن مايع را افزوده و هم مي زنيم. موزهاي له شده را مي افزاييم و باز هم با همزن مي زنيم تا خوب مخلوط شود. آرد و نمك و بيكينگ پودر را مخلوط نموده و با هم الك مي كنيم و به مواد بالا مي افزائيم. در نهايت مغز گردو را افزوده و مخلوط مي كنيم. داخل هر يك از قالب هاي مخصوص مافين يك كاغذ روغني گذاشته و مواد مخلوط شده را داخل قالب ها مي ريزيم. مافين ها را در فر با دماي 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتي گراد براي مدت 35-30 دقيقه قرار مي دهيم تا بپزند.