میوه ای به نام مانگوستین

[amininho]

میوه ای به نام مانگوستین
​

شاید تاکنون نام میوه مانگوستین را شنیده و حتی آن را چشیده باشید. این میوه جز< میوه های استوایی بوده و خواص فراوانی دارد.

​

نام این میوه به انگلیسی Mangosteen بوده و به فارسی مانگوستین تلفظ می شود. همچنین به نام های Garcinia mangostana L., mangostan, manggis, mangis, mang cut نیز شناخته شده است.
مانگوستین در نواحی گرمسیری و استوایی می روید و در کشورهای جنوب شرقی آسیا نظیر تایلند، مالزی، سنگاپور، ویتنام و اندونزی یافت می شود.
مانگوستین ها میوه هایی با پوستی به رنگ قرمز یا بنفش تیره، گوشته سفید و در اندازه یک هلو هستند و ارتباطی به mango (انبه) ندارند.

​

پوستی کلفت دارند که با فشار دادن باز می شود (شکاف می خورد) و گوشته میوه ظاهری شبیه پرتقال یا نارنگی دارد.
فواید مانگوستین
این میوه در کشورهای آسیایی و حتی کشورهای مقصد صادرات طرفداران بسیاری دارد و هم گوشته و هم پوست آن مورد مصرف دارد. در طب آسیای شرقی از جوشانده پوست این میوه برای درمان معده درد، اسهال و بیماری های عفونی استاده می شده است.

​

امروزه ثابت شده که در پوست این میوه مقادیر بالایی ویتامین B و E موجود است و در درمان بیماری های باکتریایی کاربرد دارد.
خود مانگوستین نیز در درمان بیماری های میکروبی، باکتریایی و برخی سرطان ها مورد استفاده دارد.
طرز مصرف
مانگوستین را پس از پوست کندن به صورت خام و تازه مصرف می کنند. گوشته نرم و طعم شیرین و دلپذیری دارد و از آن در تهیه سالادهای میوه هم استفاده می کنند.
همچنین آب آن نیز در صنعت آبمیوه مورد استفاده قرار می گیرد.

​