• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

نتایح جستجو

  1. س

    فال روز 10شهريور ماه 1389

    فروردین: حالا كه ماه وارد خانه ششم شما یعنی خانه سلامتی شده است، شما خیلی نگران اوضاع جسمانی خود هستید و به فكر بهتر كردن وضعیت سلامتی خود افتاده‌اید. اگر احساس خوبی ندارید از انجام دادن كارهای سخت پرهیز كنید. برای مثال به جای اینكه ناگهان از همین الان به جای غذا شروع به خوررن هویج و سبزیحات...
  2. س

    فال روز 9شهريور ماه 1389

    فروردین: امروز شما نسبت به برقرار كردن یك رابطه دوستانه و یا نزدیك‌تر و صمیمی‌تر شدن با دوستانتان با احتیاط‌تر عمل می‌كنید؛ چراكه ماه جدید در خانه ششم شما یعنی خانه جزئیات حضور دارد و به شما پیشنهاد می‌شود كه قبل از اینكه هر تصمیمی ‌بگیرید تمام دلایل مخالف و موافق را بررسی كنید. دوستی و صمیمیت...
  3. س

    فال روز 8 شهريور ماه 1389

    فروردین: اگر شما كسی یا چیزی را می‌خواسته‌اید، امروز شور و هیجان شما انقدر شدید می‌شود كه این علاقه خود را با رفتاری احمقانه ابراز می‌كنید!! خوشبختانه شما به اندازه كافی عاقل هستید كه به نصیحت یكی از دوستانتان گوش بدهید و قبل از اینكه دست به كار شوید چند روز صبر خواهید كرد. فقط فراموش نكنید شما...
  4. س

    باقلوای گردو

    مواد لازم: 500 گرم آرد بسيار نرم و مناسب شيريني‌پزي 3 عدد تخم‌مرغ نصف پيمانه شير نصف پيمانه روغن مايع 3 قاشق غذاخوري ماست 200 گرم كره 500 گرم گردو به‌مقدار كم نمك مواد لازم براي شربت : 4 پيمانه شكر 5 پيمانه آب يك قاشق‌خوري آب ليمو طرز تهيه : ابتدا شكر و آب را داخل...
  5. س

    بالا با‌تماز

    مواد لازم جهت خمیر شیرینی: زرده تخم مرغ 3عدد ماست 150 گرم آرد سفید الک شده 250 گرم روغن 150 گرم بیکینگ‌پودر 5/1 قاشق مرباخوی سرصاف مواد لازم جهت مغز قطاب: مغز گردوی پودر شده 150 گرم پودر شکر 150 گرم عسل 2 قاشق غذاخوری گلاب نیم استکان هل آسیاب شده 1قاشق غذاخوری پودر دارچین 1قاشق...
  6. س

    کلمپه کرمان

    مواد لازم: روغن جامد 2 پیمانه آرد سفید گندم 5 پیمانه زرده تخم مرغ 2 عدد شیر پاستوریزه 1 پیمانه بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری کنجد مقداری برای تزیین طرز تهیه: روغن را ذوب کرده و با آرد مخلوط کنید. زرده ی تخم مرغ ها را با همزن بزنید. سپس همراه با شیر و بیکینگ پودر به مخلوط آرد و روغن اضافه...
  7. س

    سوهان کنجدی

    مواد لازم: - کنجد یک ونیم پیمانه - شکر یک پیمانه - عسل سه قاشق غذاخوری - روغن دو قاشق غذاخوری - زعفران حل شده در آب یک قاشق غذاخوری روش تهیه: - شکر، عسل و روغن را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد کاملا حل شده و طلایی رنگ گردند. - سپس زعفران را افزوده و در آخر کنجد را...
  8. س

    باقلوا گل رز قزوین

    مواد لازم: - شیر نصف پیمانه(80 گرم) - بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری - نمک یک هشتم قاشق چای خوری - کره 3 قاشق غذاخوری - زرده تخم مرغ 2 عدد - آرد الک شده 225 گرم مواد لازم برای داخل باقلوا: - پودر پسته 2 پیمانه - گلاب 2 قاشق غذاخوری - پودر قند یک پیمانه - هل 1 قاشق چای خوری مواد لازم...
  9. س

    فال روز 7 شهريورماه 1389

    فروردین: امروز شما بیشتر از اینكه به فكر شاد بودن باشید بیشتر نگران این هستید كه چگونه می‌توانید با كاردانی خود و توانایی‌هایتان دیگران را تحت تاثیر قرار دهید. لازم است شما چیزهایی كه بهشان علاقه دارید را بشناسید، چرا كه كارهایتان را به خوبی انجام داده‌اید. اما شما حتی اگر كاملاً توانمند و زیبا...
  10. س

    مسقطي

    مواد لازم: 150 گرم : نشاسته 300 گرم : شكر 100 گرم : كره يك دوم فنجان : گلاب 3 فنجان : آب مقداري : پودر پسته يك دوم فنجان : بادام بو داده خرد شده طرز تهيه: نشاسته را در يك ليوان آب سرد خيس مي كنيم پس از چند دقيقه آب روي نشاسته را خالي مي كنيم( بدينوسيله ترشي نشاسته گرفته خواهد شد) سپس...
  11. س

    فال روز 6 شهريورماه 1389

    فروردین: بازی كردن نقش یك گزارشگر تبلیغاتی كاری نیست كه شما به عنوان كاری تفریحی انجام دهید، اما ظاهراً امروز چاره دیگری جز انجام دادن این كار ندارید. این كار یك شغل جدی است و شما برای این كار باید به همه اتفاقاتی كه قرار است بیفتد پی ببرید. اگر به بن بست خوردید تسلیم نشوید. مادامی‌كه شما زیاد...
  12. س

    نظرات و پیشنهادات بخش صندلی داغ

    با ياد و نام خداوند مهرباني و خوبيها سلام به همه دوستان گرامي و همه عزيزان لطفا برای ارائه هر گونه نظر ، پیشنهاد و انتقاد از این تاپیک استفاده کنید. توجه داشته باشید این بخش برای هر چه بهتر شدن بخش صندلی داغ هستش. منتظر نظرات و انتقادات سازنده شما هستیم. باتشکر
  13. س

    كرم كاستارد

    ● طرز تهیه كرم كاستارد: ▪ شیر ۲ پیمانه شیرینی پزی ▪ نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری ▪ شكر نصف پیمانه ▪ زرده تخم مرغ ۲ عدد شیر سرد، نشاسته ذرت و شكر را با هم حل كرده، تخم مرغ ها را اضافه كرده و خوب مخلوط می كنیم. سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به طور مداوم هم می زنیم تا غلیظ شده و مثل فرنی شود. بعد...
  14. س

    کرم پیراشکی

    مواد لازم کرم پیراشکی : آرد 1 پیمانه سرخالی – شکر 2/1 و 1 پیمانه – آب 2 پیمانه – وانیل 3/1 قاشق چایخوری طرز تهیه کرم پیراشکی : آرد و شکر را مخلوط کرده و آب را به آن بیافزایید و دوباره مخلوط نمایید سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب مواد را هم بزنید تا به صورت کرم در آید سپس از روی حرارت...
  15. س

    کرم پاتیسیر

    مواد لازم کرم پاتیسیر : شكر 1/2 پيمانه پودر ژلاتين 1/2 1 قاشق چايخوري پورد نشاسته 2 قاشق سوپخوري شير 1/2 پيمانه زرده تخم مرغ 1 عدد وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري آرد 1 قاشق سوپخوري پودر قند 2 قاشق سوپخوري خامه 1/2 پيمانه آب 1/2 پيمانه طرز تهيه کرم پاتیسیر : آرد ، نشاسته و شكررامخلوط كنيد سپس...
  16. س

    کرم انگلیسی

    مواد لازم: ۱. زرده تخم مرغ ۴تا ۵ عدد ۲. شیر یک پیمانه ۳. شکر ۱۲۵ گرم ۴. وانیل یا رنده پوست لیموترش به مقدار کم با این مواد در حدود ۲ پیمانه کرم به دست می آید طرز تهیه: زرده تخم مرغ و شکر و وانیل یا رنده پوست لیموترش را مخلوط می کنیم و میزنیم تا کاملا سفت و سفید شود شیر را می جوشانیم و...
  17. س

    كرم ليموترش

    تهيه اين كرم مقوي و پر خاصيت، به اندازه اي آسان است كه اگر در آشپزي خيلي تازه وارد و كم تجربه هستيد، هم مي توانيد آن را تهيه كنيد. چهار عدد ليموترش درشت و سالم، چهار عدد تخم مرغ، ۳۵۰ گرم شكر و ۱۶۰ گرم كره مواد مورد نياز براي تهيه اين دسر هستند. پس از تدارك مواد، ليموها را تميز بشوييد و پوست آن...
  18. س

    کرم رویال

    مواد لازم پودر شکر 75 گرم سفیده تخم مرغ یک عدد وانیل کمی برچسب عنوان2 مقدار عنوان2 چگونگی تهیه سفیده تخم مرغ را با همزن برقی و در کاسه ای کاملا" تمیز و خشک بزنید تا فرم بگیرد سپس پودر شکر را الک کنید و به تدریچ به سفیده تخم مرغ زده شده بیفزایید و همچنان به زدن آن ادامه دهید تا کرمی یکدست حاصل...
  19. س

    کرم شیرینی دانمارکی

    مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد شکر 120 گرم نشاسته 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق سوپخوری شیر 1 لیوان کره 30 گرم وانیل کمی طرز تهیه : نشاسته و آرد را در شیر حل کنید و روی حرارت قرار دهید تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده و کمی هم بزنید و به مواد بالا اضافه کنید مواد را روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا...
  20. س

    کرم دانمارکی با طعم دارچین

    مواد لازم: 1. 1-گلاب 500 گرم 2. 2-شكر200گرم 3. 3-ارد80گرم 4. وانيل نصف قاشق چاي خوري ۵.دارچین به مقدار لازم طرز تهيه:اول گلاب را روي اجاق گاز با حرارت ملايم گذاشته تا به درجه جوش برسدوسپس مخلوط ارد وشكر و وانيل رابه گلاب و دارچین در حال جوش روي اجاق گاز افزوده و با مفتول دستي هم زده تا كرم...
بالا