• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

نتایح جستجو

  1. س

    کرم وانیلی

    مواد لازم کرم وانیلی : شكر 4 قاشق سوپخوري پورد نشاسته 1 قاشق سوپخوري شير 1/2-1 پيمانه تخم مرغ 1 عدد وانيل شكري 1/2 قاشق چايخوري آرد 3 قاشق سوپخوري نمك 1/8 قاشق چايخوري كره 1 قاشق سوپخوري طرز تهيه کرم وانیلی : آرد و نشاسته ونمك وشكر را در ظرفي ريخته شير را به تدريج به آن اضافه كنيد بطوري كه...
  2. س

    ژله سیب کریسمس

    مواد لازم: آب سیب ۱ لیتر پودر ژلاتین ۵۰۰ گرم شکر ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم ( با توجه به ذائقه کمتر با بیشتر ) چوب دارچین ۱ الی ۲ قطعه طرز تهیه: آب سیب، شکر ،پودر ژلاتین و چوب دارچین را در حال هم زدن گرم کنید و بگذارید به مدت ۱ دقیقه بجوشد. تا وقتی که مایع داغ است آن را در لیوان های پایه دار بریزید...
  3. س

    دسر ژله با ميوه

    مواد لازم: پودر ژله موز =1بسته كمپوت گيلاس =5/1 پيمانه سيب متوسط =2عدد آب جوش=1ليوان آب سرد=1ليوان طرز تهيه: هسته گيلاس ها را مي‌گيريم و هر گيلاس را دو قسمت مي كنيم، سيب هارا به شكل زيبايي قاچ مي كنيم. پودر ژله را در يك ليوان آب جوش خوب حل مي كنيم سپس آب سرد را اضافه مي كنيم. مايع را در ظرف...
  4. س

    ژله توت فرنگی

    توت فرنگی: ۱۵۰۰ گرم شکر : ۲ فنجان توت فرنگی تمیز را در ظرفی ریخته، با قاشق چوبی فشار داده شکر مخلوطش نموده، هم بزنید و مدت یک‌ساعت بگذارید بماند. سپس برای هر فنجان آب توت فرنگی، یک فنجان آب اضافه کرده آن را از صافی گذرانده، برای هر دو فنجان آب توت فرنگی، یک قاشق گرد ژلاتین که قبلاً در یک چهارم...
  5. س

    ژله‌ای انار

    ● مواد لازم: ▪ آب انار، ۳ لیوان ▪ میوه انار، یک عدد متوسط ▪آرد سیب‌زمینی، ۱۰۰ گرم ▪ شکر، ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم ▪ توضیح: میزان شکر مورد نیاز، بستگی به ترشی یا شیرینی انار آبگیری شده دارد. ● طرز تهیه: ۱) ابتدا آب انار را صاف کرده و کنار بگذارید. انار را نیز دان کرده و در کاسه کوچکی بریزید. ۲ ) کاسه بزرگی...
  6. س

    ژله سیب و نعنا

    ۹۰۰ گرم سیب مقداری شكر ۳ قاشق سوپخوری برگ نعنای تازه، ریز خرد شده سیب‌ها را پس از شست وشو به قطعات درشت خرد كنید و در قابلمه ای ریخته آنقدر آب به آن اضافه كنید تا آب روی سیب ها را بگیرد. ظرف را روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا آب به جوش آید. بگذارید مخلوط سیب و آب بجوشد تا میوه نرم شود. سپس این...
  7. س

    فال روز 31 مرداد ماه 1389

    فروردین: شما امروز احساس می‌كنید به شدت به دنبال آروزهای قلبی خود كشیده می‌شوید و در جستجوی زمانی برای تفریح و تجدید قوا هستید، اما هرچقدر كه جلوتر می‌روید نسبت به كارتان نیز جدی‌تر می‌شوید. تا وقتی كه به اوج ناراحتی نرسیده و برای تمام كردن كارهای ناتمام‌تان تصمیم جدی نگرفته‌اید، نمی‌دانید كه...
  8. س

    آیا افسانه پنیر باعث خنگی می شود،صحیح است؟

    در حالی كه متخصصان تغذیه این موضوع را رد كرده و تاكید می‌كنند كه این یك باور اشتباه است. پنیر یك ماده غذایی بسیار غنی از پروتئین و كلسیم است و به همین دلیل ماده غذایی با ارزشی محسوب می‌شود. در عین حال یك ماده خیلی خوب برای تامین لبنیات مورد نیاز بدن است. دكتر نسرین امیدوار ، متخصص تغذیه می‌گوید...
  9. س

    راه پیشگیری روزه‌داران از بوی بد دهان

    بوی بد دهان در ماه رمضان علل مختلفی دارد كه با شناسایی این علل و اتخاذ تدابیر بهداشتی ساده می‌توان تا حد زیادی از آن پیشگیری كرد. دكتر محمد فراهانی، دندانپزشك می‌گوید: التهاب لثه، استفاده از غذاهای گوگرد‌دار مانند سیر و پیاز، باقی ماندن غذا بین پركردگی دندان یا بافت، از بین رفتن و شكسته شدن...
  10. س

    كاپ كيك كودكان

    مواد لازم: شکر=1 لیوان کره=نصف لیوان تخم مرغ=2 عدد آرد=1 لیوان و نصف پکینگ پودر=2 قاشق غذاخوری شیر=نصف لیوان مواد لازم برای کرم: کره=4/1 لیوان پودر کاکائو=نصف لیوان شیر=3/1 لیوان وانیل=1 قاشق مرباخوری پودر شکر=3 لیوان طرز تهیه: ابتدا شکر و کره و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده،سپس آرد و پکینگ پودر...
  11. س

    شور خرما,شيريني زمستاني(هندي) براي كودكان

    مواد لازم: شیر مایع=1 لیتر کره=100 گرم بلالیت=1 پاکت مغز پسته=نصف لیوان(خرد شده) شکر=نصف لیوان وانیل=کمی طرز تهیه: 1. بلالیت ها را در قابلمه می ریزیم و با قاشق آن را خرد می کنیم و سپس با کره آن را کمی تفت می دهیم تا رنگ آن کمی تغییر کند.(مواظب باشید بلالیت ها نسوزد) 2. شیر را می جوشانیم و شکر...
  12. س

    سمبوسه پنیر بچه ها

    مواد لازم: پنیر سفت=1 لیوان مغز گردوی خرد شده=نصف لیوان نعناع خرد شده=به مقدار لازم نان لواش=به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا در ظرفی پنیر را با نعنای خرد شده و مغزگردو مخلوط می کنیم.سپس نان ها را مستطیل شکل از طول می بریم.سپس نان را به صورت سمبوسه در می آوریم و کمی از مواد را داخل سمبوسه می...
  13. س

    ساندویج خوشمزه برای مدرسه

    مواد لازم (براى هشت ساندويچ كوچك): ۴۰۰ گرم گوشت مرغ چرخ شده / سه چهارم پيمانه مغز نان سفيد/ يك چهارم پيمانه ترشى ميوه/ سه حبه سير كوبيده/ سه تا چهار عدد لواش نرم و تازه/ روغن مايع براى سرخ كردن/ يك دوم پيمانه پنير خامه اى/ يك دوم پيمانه پيازچه خرد شده/ يك عدد گوجه فرنگى، ريز خرد شده/ دو قاشق...
  14. س

    نان تخم مرغی به شکل پروانه

    مواد لازم : گل کلم ۴ تکه کوچک/ نخود فرنگی ۸ عدد/ هویج کوچک ۱ عدد/ پنیر پیتزا ۱ ورقه/ کالباس ساده ۲ ورقه ضخیم/ نان ساندویچی ۲ تکه/ تخم مرغ ۱ عدد/ شیر گاو ۲ قاشق چای خوری/ روغن آفتابگردان ۱ قاشق چای خوری/ رب گوجه فرنگی به مقدار کم/ طرز تهیه 1- تکه های گل کلم و نخود فرنگی را در یک قابلمه آب جوش به...
  15. س

    ساندويچ مغز با سس مايونز

    مواد لازم: سینه مرغ پخته=یک عدد پیاز خرد شده=4/1 لیوان آبلیمو و نمک و فلفل=به مقدار لازم گشنیز و جعفری خرد شده=نصف فنجان سس مایونز=2 قاشق غذاخوری نان مخصوص ساندویچ=به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ پخته شده ریش ریش و خرد کنید.سپس مرغ های خرد شده را در یک کاسه با سبزی ها و پیاز و سس مایونز و آبلیمو و...
  16. س

    تالياتلي پنيردار با كلم بروكلي و ژامبون

    مواد لازم: کلم بروکلی=115 گرم ژامبون مرغ=50 گرم پنیر چدار=50 گرم شیر خشک آماده شده=1و 4/1 لیوان(300 میلی لیتر) تالیاتلی(نوعی پاستای پهن و نواری شکل)=50 گرم نمک=بمیزان لازم طرز تهیه: کلم بروکلی را بشویید و آن را بصورت گلچه های کوچک درآورید. ساقه های آنها را هم خرد کنید. سپس ژامبون را خرد کرده و...
  17. س

    پیتزای سیب زمینی (پیتزای كودكانه)

    مواد لازم: سيب زميني 2 عدد درشت كالباس 150 گرم سوسيس 100 گرم هويج 70 گرم نخود فرنگي 70 گرم هويج 70 گرم ذرت 50 گرم خيارشور 50 گرم قارچ 70 گرم فلفل دلمه اي 30 گرم پنير موتزارلاي رنده شده به ميزان لازم آويشن 1 قاشق چايخوري روغن به ميزان لازم نمك به ميزان لازم طرز تهيه: سيب زميني هاي...
  18. س

    خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)

    مواد لازم برای 6 نفر: ران مرغ 6 عدد روغن مایع 1 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1عدد آرد سفید گندم 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 5/1 پیمانه پودر آویشن یک دوم قاشق چای‌خوری مواد لازم برای سرو: سیب ‌زمینی 350 گرم هویج 1عدد نخود سبز 1 لیوان سس خردل یک دوم قاشق‌ چای‌خوری آب پرتقال یک دوم پیمانه پوست پرتقال رنده...
  19. س

    پيــراشكـی مــرغ

    مواد مورد نياز: كره: 40 گرم خامه: نصف فنجان سير له شده: دو جبه آب مرغ: نصف فنجان ورقه خمير پفي: دو عدد سركه سفيد: نصف فنجان تخم‌مرغ هم زده: يك عدد آرد ذرت: دو قاشق غذاخوري تره فرنگي خرد شده: 200 گرم مرغ (فيله سينه) در برش‌هاي درشت: 450 گرم طرز تهيه: فر را از قبل آماده كرده تا به آرامي گرم...
  20. س

    مرغ كنتاكی

    مواد لازم: مرغ 1 عدد شیر 1 لیوان پودر سوخاری 1 لیوان پودر سیر و زنجبیل به میزان لازم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد نمك،فلفل سیاه،فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا مرغ ها را با پوست به چند قطعه تقسیم می كنیم. سپس آنها را با ادویه های مورد نظر مزه دار كرده ، بعد تخم...
بالا